Ungleichgewichtige Ernährung: Pflegediagnose, Ursachen & Patientenauswirkungen

Einleitung

Eine angemessene Ernährung ist ein wesentlicher Teil des Heilungsprozesses. Ungleichgewichtige Ernährung kann zu schlechter Wundheilung, Herzkrankheiten, Knochenverlust und anderen Schäden am Körper führen. Das Erkennen ungesunder Essmuster ist Teil der Pflicht einer Krankenschwester. Eine Diagnose von ungleichgewichtiger Ernährung kann einem Patienten gestellt werden, der mehr oder weniger aufnimmt, als der Körper benötigt. Es kann auch eine Risikodiagnose und die Ursache einer anderen Diagnose sein.

Mehr als Körperbedarf

Eine Pflegediagnose von „Ungleichgewichtige Ernährung: Mehr als Körperbedarf“ wird auf einen Patienten angewendet, der mehr aufnimmt, als er zur Unterstützung der Körperfunktionen benötigt, entweder durch Überessen oder übermäßige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Es kann mit Genetik, emotionalen Problemen, einem sitzenden Lebensstil, Krankheit oder vielen anderen Faktoren zusammenhängen. Mögliche Ziele umfassen, dass der Patient ein Bewegungsprogramm beginnt und lernt, gesunde Entscheidungen zu treffen. Helfen Sie dem Patienten, Gewichtsverlustziele zu etablieren, konsultieren Sie einen Ernährungsberater und geben Sie positive Verstärkung.

Weniger als Körperbedarf

Wenn ein Patient weniger Ernährung aufnimmt, als für die Unterstützung des Stoffwechsels erforderlich ist, ist eine Diagnose von „Ungleichgewichtige Ernährung: Weniger als Körperbedarf“ angemessen. Es gibt viele Gründe, warum Patienten weniger essen, als sie benötigen, einschließlich Essstörungen, Depressionen, finanziellen Schwierigkeiten und Appetitverlust aufgrund von Krankheit. Das Hauptziel ist es, den Patienten so nah wie möglich am Idealgewicht zu bringen. Dies kann erreicht werden, indem Patienten bei Mahlzeiten unterstützt werden, wenn nötig, Gesellschaft und Ermutigung während des Essens geboten werden und in extremen Fällen über die Notwendigkeit von Sondenernährung mit dem Arzt und der Familie des Patienten gesprochen wird.

Risiko für ungleichgewichtige Ernährung

Eine Diagnose von „Risiko für ungleichgewichtige Ernährung“ wird gestellt, wenn die Krankenschwester ein Muster bemerkt, das darauf hindeutet, dass der Patient zu wenig oder zu viel isst. Zum Beispiel könnte ein Patient, der Appetitverlust äußert, Gefahr laufen, weniger als Körperbedarf zu essen, während ein Patient, der über einen Zeitraum von mehreren Tagen ständig zusätzliches Essen verlangt, Gefahr laufen könnte, mehr aufzunehmen, als der Körper benötigt. Dokumentieren Sie Gewichtswänderungen und überwachen Sie die Aufnahme des Patienten. Erklären Sie dem Patienten die Notwendigkeit einer richtigen Ernährung und überwachen Sie weiterhin die Essmuster.

Ungleichgewichtige Ernährung als Ursache

Ungleichgewichtige Ernährung kann auch die Ätiologie oder Ursache anderer Diagnosen sein, einschließlich Verstopfung oder Durchfall, chronisch niedrigem Selbstwertgefühl, sozialer Isolation und Infektionsrisiko. Wenn Sie eine Diagnose mit ungleichgewichtiger Ernährung als Ätiologie schreiben, schreiben Sie das tatsächliche Problem aus, anstatt nur „ungleichgewichtige Ernährung“ zu sagen. Zum Beispiel „Verstopfung aufgrund unzureichender Ballaststoffzufuhr“ oder „beeinträchtigte Hautintegrität aufgrund von Proteinmangelernährung.“ Ziele und Interventionen adressieren die Ursache sowie die tatsächliche Diagnose.

Hinweise

Die Essgewohnheiten eines Patienten sind ein sensibles Thema und sollten so sanft wie möglich angegangen werden. Während es wichtig ist, sicherzustellen, dass der Patient die richtige Menge an Ernährung erhält, ist es auch wichtig, sicherzustellen, dass er oder sie sich wohlfühlt, mit Ihnen darüber zu sprechen. Wenn ein Patient beleidigt ist, kann er oder sie defensiv werden und sich beurteilt fühlen, was es schwierig macht, einen offenen Dialog aufrechtzuerhalten und Aufklärung zu bieten. Stellen Sie die Fakten dar, erklären Sie die Notwendigkeit guter Essgewohnheiten, aber tun Sie es mit Takt und Freundlichkeit.