Latexallergie & Ernährung: Verständnis von Lebensmittelunverträglichkeiten

Einleitung

Latex kann in vielen Produkten gefunden werden, darunter Mauspads, Badematten, Zahnbürsten, Babyflaschen und medizinische Handschuhe. Experten des New York State Health Department und der University of Mississippi sagen, wenn Sie allergisch gegen das Latex in diesen Artikeln sind, sind Sie möglicherweise auch gegen bestimmte Lebensmittel allergisch, die Sie als Teil einer Latexallergie-Diät meiden müssen.

Was ist eine Latexallergie?

Das NYS Department of Health sagt, dass Latex aus dem Saft eines brasilianischen Kautschukbaums hergestellt wird und eine Latexallergie eine Reaktion auf ein Protein im Saft des Baumes ist. Die Mayo Clinic sagt, Symptome können so gering sein wie gereizte Haut, Niesen, Hautausschlag oder tränende Augen. Jedoch, in einem schweren Fall – die Klinik sagt, die Atemwege einer Person können sich verengen und die Latexallergie kann lebensbedrohlich sein.

Laut dem Department und anderen medizinischen Experten können Menschen mit Latexallergien auch gegen bestimmte Lebensmittel allergisch sein. Es gibt mehrere Gruppen von Lebensmitteln, die Menschen auf einer Latexallergie-Diät meiden müssen.

Lebensmittel mit einem hohen Assoziationsgrad

Das University of Mississippi Medical Center sagt, dass die drei Lebensmittel mit dem höchsten Assoziationsgrad für eine allergische Reaktion Avocados, Bananen und Kastanien sind. Daher müssen Menschen auf einer Latexallergie-Diät diese möglicherweise meiden.

Lebensmittel mit einem moderaten Assoziationsgrad

Die Universität sagt, dass mehrere Lebensmittel ein moderates Risiko für eine allergische Reaktion bei Menschen mit einer Latexallergie haben. Dies sind Äpfel, Karotten, Sellerie, Kiwis, Melonen, Papayas, rohe Kartoffeln und Tomaten.

Lebensmittel mit einem niedrigen oder unbestimmten Assoziationsgrad

Die Universität sagt, dass andere Lebensmittel eine „niedrige oder unbestimmte“ Assoziation mit Latexallergien haben. Dies sind Aprikosen, Kirschen, Feigen, Birnen, Erdnüsse, Ananas, Pflaumen, Erdbeeren und Weizen. Daher möchten Sie sie möglicherweise nicht in eine Latexallergie-Diät aufnehmen.

Andere Lebensmittel

Die medizinischen Experten sagen auch, dass Menschen, die unter Latexallergien leiden, möglicherweise Lebensmittel meiden müssen, die von einer Person mit Latexhandschuhen behandelt werden. Das NYS Department of Health sagt, dass Menschen mit Latexallergien gegen unterschiedliche Lebensmittel allergisch sein können, und einige sind möglicherweise gegen keines der Lebensmittel allergisch.

Wenn Sie eine Latexallergie haben, ist die beste Idee, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, was Ihre spezifische Latexallergie-Diät enthalten sollte.