Basische Asche-Lebensmittel: Vorteile & ernährungsbedingte Überlegungen

Einführung

Bestimmte Lebensmittel haben einen hohen basischen Gehalt und zersetzen sich im Körper folglich, wobei sie einen basischen Rückstand oder „basische Asche“ hinterlassen. Es ist wichtig, diese Lebensmittel aufgrund ihrer gesundheitsbezogenen Vorteile zu identifizieren.

Definition

Wenn Nahrung im Körper verbrennt, bleibt ein mineralischer Rückstand zurück und wird in Abfall überführt. Dieser Rückstand wird als „Asche“ bezeichnet, und Lebensmittel werden als „basisch“, „sauer“ oder „neutral“ kategorisiert, abhängig vom pH-Wert der zurückbleibenden Asche.

Ernährung

Eine Ernährung, die erfolgreich basische Asche bildet, dreht sich um ein vegetarisches Protokoll, mit Fokus auf Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse, während sie Getreide, Milchprodukte und Fleisch konsequent vermeidet.

Gemüse

Die meisten Gemüsesorten, besonders Rote Bete und Löwenzahnblätter, Mangold und Ofenkartoffeln, sind hohe Produzenten von basischer Asche (obwohl Spargel, Rosenkohl und Mais bemerkenswerte Ausnahmen sind).

Obst

Zitrusfrüchte werden hoch gelobt als Produzenten von basischer Asche, aber die meisten anderen Früchte sind akzeptabel, außer Pflaumen, getrocknete Pflaumen, Granatäpfel, Erdbeeren und Cranberries.

Funktion

Eine Ernährung, die reich an Lebensmitteln mit hohem basischen Gehalt ist, im Gegensatz zu einem hohen säurehaltigen Gehalt, hat gezeigt, dass sie die Stabilität des menschlichen Körpers erhöht, indem sie einen gesunden pH-Wert aufrechterhält.

Vorteile

Diese Ernährung wird auch die Wahrscheinlichkeit von degenerativen und autoimmunen Krankheiten verringern, auf die ein saurer körperlicher pH-Wert führen könnte, wie Azidose oder Refluxkrankheit.