Gerste enthält B-Vitamine, Vitamin E und Folsäure, zusammen mit Ballaststoffen, Niacin und Eisen. Gerste ist für die allgemeine Gesundheit und als Unterstützung bei mehreren Gesundheitszuständen vorteilhaft. Gerste in Pulverform zu erhalten, ermöglicht eine einfachere Einnahme größerer Mengen.
Darmschutz
- Die Ballaststoffe in Gerstengras-Pulver schützen vor Hämorrhoiden und Darmkrebs. Gerstengras-Pulver fördert auch das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm. Wenn die freundlichen Bakterien die Ballaststoffe in Gerste abbauen, entstehen Buttersäure, Propionsäure und Essigsäure. Buttersäure schützt den Dickdarm, während Propionsäure und Essigsäure Muskel- und Leberzellen mit Energie versorgen.
Senkt Cholesterin
- Gerstengras-Pulver ist reich an Beta-Glucan, das den Cholesterinspiegel senkt. Beta-Glucan regt die Produktion von Gallenflüssigkeit in der Leber an, die Cholesterin aus dem Körper entfernt. Je mehr Galle produziert wird, desto mehr Cholesterin wird entfernt und über den Stuhl ausgeschieden.
Herzkrankheiten
- Gerstengras-Pulver kann Herzkrankheiten nicht nur vorbeugen, weil es den Cholesterinspiegel senkt, sondern auch, weil es Arteriosklerose verhindern kann. Arteriosklerose ist eine Verdickung der Arterienwände. Das Niacin in Gerstengras-Pulver unterbricht den Prozess und verhindert, dass sich Blutzellen zu Gerinnseln verklumpen.
Typ-2-Diabetes
- Gerstengras-Pulver ist eine gute Quelle für Magnesium. Magnesium hat einen direkten Einfluss auf die Menge an Glukose und Insulin, die im Körper produziert und freigesetzt werden. Gerstengras-Pulver hilft, Typ-2-Diabetes vorzubeugen. Für diejenigen, die bereits Diabetes haben, ist Gerstengras-Pulver vorteilhaft, um stabilere Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und den Insulinbedarf zu reduzieren.
Andere Zustände
- Gerste kann auch bei Asthma, Gallensteinen und Arthritis helfen. Es bietet postmenopausalen Frauen Schutz vor Brustkrebs und Herzkrankheiten. Gerstengras-Pulver wird aus Gerste hergestellt, was ein Vollkornprodukt ist. Hoher Verzehr von Vollkornprodukten reduziert das Keuchen und die Entzündungen, die mit Asthma verbunden sind, insbesondere bei Kindern. Die Anregung der Gallensekretion durch das Beta-Glucan in Gerstengras-Pulver hilft, Gallensteine aufzulösen. Das Kupfer in Gerstengras-Pulver hilft, Lysyl-Oxidase zu produzieren, ein Enzym, das für die Produktion und Reparatur von Kollagen und Elastin notwendig ist. Kollagen und Elastin sind die Basis von Blutgefäßen, Gelenken und Knochen. Der hohe Ballaststoffgehalt von Gerstengras-Pulver reduziert das Risiko einer Frau für Brustkrebs und Herzkrankheiten, insbesondere wenn sie postmenopausal ist und eine Hormonersatztherapie durchführt.
