Eine leichte Veränderung der Ernährung kann die Prostata-Gesundheit bei Männern erheblich verbessern. Als einer der am häufigsten diagnostizierten Krebsarten in den Vereinigten Staaten ist jeder Vorteil bei der Vorbeugung oder Verlangsamung dieser Krankheit vorteilhaft. Zink, Omega-3-Fettsäuren, Leinsamen und lycopinreiche Früchte fördern alle eine gesündere Prostata, die alle in Ihre Ernährung integriert werden können.
Zinkreiche Lebensmittel zeigen Hinweise auf die Reduzierung von Schwellungen bei vergrößerten Prostaten. Zink kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Hühnchen, Meeresfrüchten, Nüssen und Milchprodukten vor. In Kombination mit einem Antibiotikum ergab eine Studie mit 5000 Patienten von Dr. Irving Bush von der Chicago Medical School und den Forschern des Cook County Hospital, dass Zink die Symptome einer Prostatitis reduziert, einem Zustand, bei dem die Prostata entzündet ist. Eine Erhöhung der Zinkaufnahme kann zu einem Kupfermangel führen, wenn es als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, anstatt einfach mehr zinkreiche Lebensmittel zu essen.
Tests, die 2007 an der Wake Forest University School of Medicine durchgeführt und von den National Institutes of Health finanziert wurden, zeigen Hinweise auf die Verlangsamung des Fortschreitens von Prostatakrebs. Im Rahmen der Studie wurden Mäuse, die genetisch so verändert wurden, dass sie Prostatakrebs entwickeln, von einer Gruppe von Wissenschaftlern, darunter der leitende Forscher Yong Q. Chen, Ph.D., mit einer Ernährung mit hohem Omega-3-Fettsäuregehalt gefüttert. Während eine Ernährung, die reich an Omega-3 ist, das Wachstum von Krebszellen nicht umkehrt, verlangsamt sie deren Entwicklung und Wachstumsraten so weit, dass Männer länger leben können. Während Nahrungsergänzungsmittel möglich sind, sind fetter Fisch die beste natürliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Dies bedeutet, frischen oder konservierten Sardinen, Makrele, Lachs, Thunfisch und Garnelen zu essen. Die ideale Menge an wöchentlichem Fischkonsum ist 2 oder 3 Mal pro Woche.
Leinsamenreiche Ernährungen zeigen Hinweise auf die Reduzierung der Größe, Aggressivität und Schwere von Prostatatumoren. Die Studie, die am Duke University Medical Center durchgeführt wurde (mit Forschung, die erstmals 2001 veröffentlicht wurde), war leicht übertrieben (5% der Ernährung der Mäuse waren Leinsamen), aber sie veranschaulicht dennoch die Wirksamkeit von Leinsamen bei der Vorbeugung von Prostatakrebs. Wie fetter Fisch ist Leinsamen reich an Omega-3-Fettsäuren, während er gleichzeitig reich an Ballaststoffen und Lignan ist. Lignan ist ein ballaststoffbezogene Verbindung, die möglicherweise am Östrogen- und Testosteronstoffwechsel beteiligt ist. Die Korrelation zwischen Testosteron und dem Fortschreiten von Prostatakrebs deutet auf eine mögliche Verbindung zwischen Lignan und der Hemmung des Prostatakrebswachstums hin.
Eine Studie mit mehr als 40.000 Teilnehmern an der Harvard University ergab Hinweise darauf, dass lycopinreiche Lebensmittel wie Tomaten, rosa Grapefruits, Guaven, Papayas und Wassermelonen helfen, das Risiko und Fortschreiten von Prostatakrebs zu reduzieren. Die Verbreitung der Krebszellen wird verlangsamt, weil Lycopin die Rate erhöht, mit der die Zellen absterben, laut HealthCastle.com. Wenn Sie Tomaten zu diesem Zweck essen, sind 2 oder mehr Portionen pro Woche gekochter Tomaten (Saucen, Suppen, Pasten) vorteilhafter als rohe Tomaten. Es wird vermutet, dass der Prozess des Kochens von Tomaten das Lycopin freisetzt und es dem Körper erleichtert, es aufzunehmen.

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