Während viele Menschen Ziegenkäse genießen mögen, konsumieren die meisten keine Ziegenmilch. Es gibt spezifische ernährungsphysiologische Vorteile sowie Nachteile bei der Verwendung von Ziegenmilch zu Hause.
Kalorien
- Eine Tasse Ziegenmilch hat nur 168 Kalorien. Die Zugabe von Ziegenmilch zu einem Gericht wird nicht schwer beeinflussen, wie viele Kalorien das Gericht hat.
Fett
- Eine Tasse Ziegenmilch hat 10 g Fett. Davon sind 7 g gesättigtes Fett, was 33 Prozent Ihres täglich empfohlenen Wertes ausmacht. Gesättigtes Fett gilt in übermäßiger Menge als ungesund.
Calcium
- Ziegenmilch kann eine großartige Calciumquelle sein. Eine Tasse Ziegenmilch kann 33 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Calciummenge liefern.
Protein
- Ziegenmilch ist auch eine gute Proteinquelle. Das Hinzufügen von 1 Tasse Ziegenmilch zu Ihrer Ernährung liefert 9 g Protein.
Zucker
- Diejenigen, die sich um ihren Zuckerkonsum sorgen, sollten wissen, dass Ziegenmilch 11 g Zucker pro 1-Tassen-Portion hat.
