Avocado-Nährwerte: Kalorien, Fett & Gesundheitsvorteile

Einleitung

Die Avocado, eine fettreiche Frucht, wird in tropischen Regionen angebaut. Kalifornien und Florida bauen beide Avocados an; die Frucht kann ganzjährig in Supermärkten gekauft werden. Es gibt Hunderte von Sorten, wobei die Hass-Avocado am beliebtesten ist. Eine Portion entspricht einem Fünftel einer mittelgroßen Avocado.

Kalorien

Eine Avocado-Portion enthält 50 Kalorien, von denen 35 aus Fett stammen. Bei einer 2.000-Kalorien-Diät enthält die Frucht 3 Gramm einfach ungesättigtes Fett und je 0,5 Gramm gesättigtes und mehrfach ungesättigtes Fett.

Kohlenhydrate und Protein

Avocados enthalten nur 3 Gramm oder 1 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Kohlenhydraten pro Portion. Die Frucht ist auch arm an Protein, und es steht 1 Gramm in jeder Portion zur Verfügung.

Cholesterin

Obwohl Avocados hauptsächlich aus Fett bestehen, gelten sie als herzgesundes Lebensmittel, weil sie eine signifikante Menge einfach ungesättigtes Fett enthalten. Laut der American Heart Association unterstützt einfach ungesättigtes Fett die Senkung des schlechten Blutcholesterinspiegels. Wie bei allen fettreichen Lebensmitteln sollten Sie sie in Maßen genießen.

Vitamine und Mineralien

Die Avocado enthält viele essentielle Vitamine und Mineralien. Eine Portion deckt 4 Prozent des empfohlenen Tageswerts der Vitamine C, E und B6 zusätzlich zu Riboflavin und Niacin. Die Frucht ist eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure und bietet einen signifikanten Anteil von 8 Prozent. Mangan, Kupfer und Eisen sind ebenfalls enthalten, mit je 2 Prozent pro Portion.

Warnung

Laut der American Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ASPCA) enthält die Avocado eine Säure namens Persin. Obwohl Persin für Menschen nicht schädlich ist, kann sie für Tiere potenziell tödlich sein. Die Hilfe eines Tierarztes sollte sofort gesucht werden, wenn die Frucht von einem Tier verzehrt wird. Zudem kann das Animal Poison Control Center unter 888-426-4435 kontaktiert werden.