Büffelsteak-Nährwerte: Kalorien, Protein & Cholesterin

Ein Büffelsteak ist eine gute Proteinquelle, Vitamine und Mineralien. Obwohl es eine hohe Menge an nahrhaften Elementen enthält, seien Sie vorsichtig wegen der 167 Milligramm Cholesterin, was 56 Prozent Ihres empfohlenen Tageswerts ist.

Kalorien

• Ein ein Zoll dickes Lendensteak enthält 332 Kalorien oder 17 Prozent Ihres Tageswerts. Siebzig Prozent dieser Kalorien, oder 232, stammen aus Protein. Neunundneunzig der 332 Kalorien stammen aus Fett.

Fett

• Ein ein Zoll dickes Lendensteak enthält 11 Gramm Fett oder 17 Prozent Ihres Tagesbedarfs. 4,7 Gramm der 11 Gramm Gesamtfett stammen aus gesättigtem Fett, wo 4,3 Gramm aus einfach ungesättigtem Fett stammen.

Protein

• Ein ein Zoll dickes Lendensteak enthält 54,4 Gramm Protein, was 109 Prozent des empfohlenen Tageswerts ist.

Vitamine

• Ein ein Zoll dickes Lendensteak enthält 51 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Riboflavin, 54 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Niacin, 54 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin B6 und 91 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin B12.

Mineralstoffe

• Ein ein Zoll dickes Lendensteak enthält 37 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Eisen, 49 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Phosphor, 66 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Zink und 116 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Selen.