Nektarinen-Nährwerte: Kalorien, Ballaststoffe & Gesundheitsvorteile

Übersicht

Mit hohem Ballaststoffgehalt und ernährungsphysiologischen Vorteilen sind Nektarinen gute Früchte für sommerliche Snacks. Sie haben eine relativ kurze Haltbarkeit, wenn sie reif sind, und behalten die meisten Nährstoffe, wenn Sie sie kurz nach dem Pflücken essen.

Kalorien

Eine mittelgroße Nektarine oder eine Portion von 1 Tasse enthält etwa 62 Kalorien.

Kohlenhydrate

Eine einzelne Portion von 1 Tasse Nektarinen enthält 15 Gramm Kohlenhydrate, also 5 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr. Davon sind 11 Gramm Zucker und 2 Gramm, also 10 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr, Ballaststoffe.

Protein

Obwohl sie keineswegs ein proteinreiches Lebensmittel sind, finden Sie dennoch 2 Gramm Protein in einer mittelgroßen Nektarine.

Vitamine und Mineralstoffe

Nektarinen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Vitamin A. Eine Portion von 1 Tasse enthält 13 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin C und 9 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin A sowie Eisen und Kalzium.

Zusätzliche Nährstoffe

Nektarinen enthalten hohe Mengen an den Phytochemikalien Lutein und Lycopin. Diese Verbindungen haben sich als vorbeugend gegen Krebs und Herzkrankheiten erwiesen.