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Capric-Triglyceride ist ein Öl, das aus Kokos- oder Palmkernöl gewonnen wird. Es ist eine farblose, geschmacklose und geruchlose Substanz. Weit verbreitet in der Kosmetik-, Medizin- und Lebensmittelindustrie, ist das Öl sehr vielseitig sowie nahrhaft. Das Öl ist als fraktioniertes Kokosöl bekannt und wird in vielen Produkten auf dem heutigen Markt verwendet. Das Öl fettet nicht und ist nicht komedogen, was bedeutet, dass es die Poren der Haut nicht verstopft. Es ist auch für seine gesundheitlichen Vorteile sowohl in der Sporternährung als auch in der Medizin bekannt.
MCTs, oder mittelkettige Triglyceride, wie fraktioniertes Kokosöl bekannt ist, wird als Bindemittel für Kosmetikpuder, als Trägeröle für andere ätherische Öle, in Massageölen, Lotionen, Sonnencremes, Lippenbalsam, in Cremes, um dem Produkt Emollienz oder Weichmachereigenschaften zu verleihen, und als Überfettungsmittel in Seife verwendet. Überfettung ist der Prozess, den Seifenhersteller verwenden, um etwas mehr Öl als Lauge in die Seife zu bekommen, sodass es die Öle in der Haut ersetzt, anstatt sie auszutrocknen.
Ein Nachteil der Überfettung ist, dass die Seife schließlich unschöne gelbe Flecken von den Ölen darin entwickeln kann. Dies hat keine Auswirkung auf das Schäumen oder seine Reinigungseigenschaften.
Capric-Triglyceride sind Fettsäuren, die schnell hydrolysiert, absorbiert und vom Körper zur Energiegewinnung verbrannt werden. In der Sporternährung sind diese Öle kalorienarm und in der Lage, schnelle Energie zu liefern. MCTs werden gerade jetzt als Speiseöle aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften verwendet. Diese Art von Triglycerid ist cholesterinneutral, was bedeutet, dass es eine sehr kleine Wirkung auf den Serumcholesterinspiegel im Körper hat und keine Trans-Fette zu Formulierungen hinzufügt.
MCTs sind seit vielen Jahren in Säuglingsnahrung enthalten, und Athleten verwenden sie, um die Leistung zu steigern und ihr Gewicht zu kontrollieren.
Im Jahr 2002 entwickelte ein kanadisches Unternehmen namens Forbes Medi-Tech ein Speiseöl mit MCTs anstelle von gehärtetem Öl, und ihre Forschung ergab, dass das Öl hilft, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken und das Gewicht zu reduzieren.
MCTs werden Patienten mit Fettmalabsorption-Syndrom sowie Säuglingen und chirurgischen Patienten aufgrund der Leichtigkeit, mit der sie metabolisiert werden, verabreicht. Mit dem Schwerpunkt auf einige spezifische Arten von Triglyceridwerten, die zu allen möglichen medizinischen Problemen beitragen, sind die Fettsäuren in dieser Kategorie neutral, und einige Forschungen haben gezeigt, dass schlechtes Cholesterin mit diesen Fettsäuren reduziert wurde.
MCTs werden auch in Krankenhäusern für Schwerkranke eingesetzt, für Patienten, die Nährstoffe über eine Infusion oder über eine Sonde durch die Kehle benötigen, und versorgen diese Patienten mit der Nahrung, um ihnen zu helfen, ihren Zustand zu bekämpfen.
Ein großer Unterschied zwischen MCTs (mittelkettige Triglyceride) und LCTs (langkettige Triglyceride) ist, dass der Abbau ersterer das Lymphsystem umgeht und von der Leber metabolisiert wird, im Gegensatz zu LCTs, die aufgespalten und durch das Lymphsystem transportiert werden. Der Blutkreislauf verteilt dann die LCTs im gesamten Körper.
MCTs dienen auch dazu, uns davor zu schützen, krank zu werden. Wenn Babys geboren werden, sind sie den Krankheitserregern ausgeliefert. Eine der Möglichkeiten, wie Säuglinge geschützt werden, ist jedoch durch Muttermilch. Ohne eine ausreichende Versorgung mit MCTs für das Baby können Infektionen auftreten und das Wohlbefinden des Säuglings gefährden.
Ein Bericht aus dem Jahr 2003 von Bruce Fife, N.D., vom Coconut Research Center, zeigte, dass Mütter, die Kokosöl in ihre Ernährung aufnehmen, weniger wahrscheinlich Krankheiten an ihren Säugling weitergeben, einschließlich HIV.
In einer Studie von 1994 des Instituts für Biologie der Universität Isländs fanden der Forscher H. Thormar et al. heraus, dass Muttermilch bei einer Lagerung bei 4 Grad Celsius zu einem Visna-Antiviral wurde, aufgrund der Freisetzung von Fettsäuren in der Milch. Visna ist ein Retrovirus aus der Familie der Lentiviren. HIV ist ebenfalls ein Mitglied der Familie der Lentiviren. Es wurde festgestellt, dass mittelkettige Fettsäuren die Virushülle aufspalten und zerstören.
Capric-Triglyceride wurden in den 1950er Jahren für den Einsatz im medizinischen Bereich zur Behandlung von Patienten mit Zystischer Fibrose und später Epilepsie entwickelt. Im Laufe der Jahre haben sie ihren Weg in unser Leben in vielen Produkten gefunden, die heute auf dem Markt angeboten werden. MCTs liefern weniger Kalorien als normale Fette, und der Körper kann sie viel leichter verdauen.
Vorteile von MCTs umfassen das Abtöten von Viren wie HIV, SARS, Hepatitis C, Herpes, Abtöten von Bakterien, Verbesserung der Verdauung, Abtöten von Bandwürmern, Verringerung von Entzündungen, Schutz der Arterien vor Verhärtung, Auflösung von Nierensteinen. Die Substanz ist auch für Menschen ungiftig.
Im Laufe der Jahre wurde Capric-Triglycerid als eine vielseitige Substanz entdeckt, die in vielen Bereichen unseres Lebens eingesetzt werden kann. Von Sonnencremes bis hin zu Ernährung, Kokosöl hat uns geholfen, unsere Gesundheit wiederzuerlangen, zu verbessern und zu erhalten.
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