Die gesundheitlichen Vorteile von Fleisch in der Ernährung

Einleitung

Diejenigen, die sich um ihre Gesundheit sorgen, erwägen oft, Fleisch von ihrem Speiseplan zu streichen. Während Fleisch einige negative Aspekte hat, gibt es mehrere ernährungsphysiologische Gründe, Fleisch in Ihre Ernährung einzubeziehen.

Protein

Fleisch ist am besten dafür bekannt, reich an Protein zu sein. Protein ist notwendig für Muskelwachstum und auch notwendig für die Reparatur von Zellen im Körper.

Eisen

Eisen ist ein wichtiger Bestandteil des Sauerstofftransports im Körper. Fleisch ist dafür bekannt, eine ausgezeichnete Eisenquelle zu sein. 85 Gramm Rinderbraten enthalten 20 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Eisen.

Zink

Zink ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung, da es bei der Wundheilung und der allgemeinen Funktion Ihres Immunsystems hilft. 85 Gramm Rinderhaxe enthalten 59 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Zink.

Vitamin B12

Vitamin B12 ist wichtig für den Körper, da es hilft, gesunde rote Blutkörperchen zu erhalten. Vitamin B12 ist in Fleisch weit verbreitet. 85 Gramm Rinderlendensteak enthalten 40 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin B12.

Natrium

Fleisch ist im Allgemeinen natriumarm. Diejenigen, die ihren Natriumkonsum reduzieren müssen, können Fleisch ohne Bedenken zu ihren Speisen hinzufügen. 85 Gramm Rinderfilet enthalten nur 2 Prozent Ihres täglichen Natriumbedarfs.