Mangostan vs. Acai-Beeren-Saft: Welche Superfrucht ist besser?

Antioxidantien

• Die Oxidation von Zellen erzeugt freie Radikale, die die Chancen für das Auftreten von Krankheiten erhöhen – insbesondere Krebs, Parkinson-Krankheit, Alzheimer-Krankheit und Herzkrankheiten. Freie Radikale tragen auch zum Altern bei. Antioxidantien wirken diesem Zellabbau entgegen – indem sie die Krankenschancen verringern und den Alterungsprozess verlangsamen. Dunkle und leuchtend farbige Früchte und Gemüse enthalten viele Antioxidantien, und Ernährungswissenschaftler befürworten ihren Verzehr. Die Antioxidantienwerte von Lebensmitteln werden durch die Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) gemessen. Ein höherer ORAC-Wert bedeutet einen höheren Antioxidantiengehalt.

Ein konsistenter ORAC-Wert wurde weder für Acai-Beeren noch für Mangostan festgelegt. Aber es gibt andere Möglichkeiten, sie zu vergleichen, in Bezug auf die Arten von Antioxidantien, die jede enthält, und ihre Fähigkeit, vom Körper aufgenommen zu werden.

Acai-Beere

• Acai-Beeren sind eine südamerikanische Frucht, die an der Acai-Palme wächst. Verwandte von Preiselbeeren und Heidelbeeren, hat die Acai-Beere angeblich eine der höchsten Konzentrationen an Antioxidantien jeder Frucht. Die Frucht ist extrem verderblich, daher ist sie gefroren (oder als Zutat in gefrorenen Leckereien), als Saft oder in getrockneter Form erhältlich. Nahrungsergänzungsmittel gibt es im Überfluss, die behaupten, dass ihre Konzentration an Acai-Beere viele Leiden heilen, beim Abnehmen helfen und die Energie und sportliche Leistung verbessern kann.

Die Acai-Beere enthält Anthocyane, die das Nerven- und Herz-Kreislauf-System unterstützen, und Proanthocyanidine, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern und Bindegewebe stabilisieren. Eine 2006 im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie bestätigte, dass diese Antioxidantien tatsächlich vom menschlichen Körper aufgenommen werden und helfen können, Krebs zu verhindern. Forschung zu den Behauptungen, dass die Beere beim Abnehmen helfen und die Energie und sportliche Leistung steigern kann, wurde noch nicht durchgeführt. Die Beere ist reich an Kalium, Ballaststoffen und einer Reihe anderer Mineralien und kann eine großartige Ergänzung zu jeder gesunden Ernährung sein.

Mangostan

• Die Mangostan-Frucht, nicht zu verwechseln mit der Mango, wächst in Südostasien. Bekannt für ihre erstaunlichen immunstärkenden Fähigkeiten, wird die Frucht jetzt im Westen als Superlösung für alle Ihre gesundheitlichen Probleme vermarktet. Der Großteil ihrer Antioxidantien befindet sich in der dicken Schale der Frucht, daher wird sie normalerweise als Saft oder in Pillenform vermarktet. Das Hauptantioxidans des Mangostans, Xanthone, besitzt starke entzündungshemmende, krebsbekämpfende, antibakterielle, antimykotische, antihistaminische, antivirale und antimykobakterielle Eigenschaften und ist als ein insgesamt starker Immunsystem-Booster bekannt.

Forscher berichteten von einer glaubwürdigen Methode zur Messung von Xanthonen in einer im Juni 2007 im Journal of Separation Science veröffentlichten Studie. Erste Ergebnisse einer separaten Studie, die an einer Marke von Mangostansaft durchgeführt wurde, deuten darauf hin, dass er eine großartige Quelle für absorbierbare Xanthone sein kann.

Nahrungsergänzungsmittel mit Vorsicht verwenden

• Nahrungsergänzungsmittel-Unternehmen klammern sich an die wenigen Studien, die an beiden Früchten durchgeführt wurden, und behaupten, dass der Verzehr von Acai-Beeren oder Mangostan eine Reihe von Leiden heilen und Krankheiten und Altern vorbeugen kann. Die Qualität der Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln kann minderwertig sein (es gibt keine Stelle, die Qualitätskontrolle über Nahrungsergänzungsmittel bietet) und die tatsächliche Menge der exotischen Frucht in jeder Pille könnte gering sein. Der Körper nimmt Antioxidantien am besten auf, wenn sie als ganze Frucht oder Saft konsumiert werden, daher liefern die Pillen möglicherweise nicht die gleiche Wirksamkeit. Hersteller mischen Acai-Beere und Mangostan-Säfte mit anderen häufigeren Früchten – wie Heidelbeeren und Preiselbeeren, die ebenfalls Antioxidantien enthalten, aber möglicherweise nicht das hohe Preisschild der exotischen Früchte rechtfertigen.

Das Urteil

• Sowohl die Acai-Beere als auch der Mangostan können positive Ergänzungen zu einer gesunden Ernährung sein. Allerdings können einige derselben Antioxidantien auch über leichter verfügbare Früchte und Gemüse wie Heidelbeeren, Spinat, Rosinen und Rote Bete gewonnen werden. Abwechslung in Ihrer Ernährung fördert die allgemeine Gesundheit, nicht eine einzelne Superfrucht.