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Eine ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils. Kinder benötigen lebenswichtige Nährstoffe wie Proteine, Vitamine und Mineralien, um zu wachsen. Mahlzeiten können interessant und lecker für Kinder zubereitet werden, um sie auf gute und gesunde Essgewohnheiten zu fokussieren. Eine bunte Mahlzeit ist der Schlüssel zu ihrer gesunden Ernährung.
1. Vollkorn sind gesund. Bereiten Sie Mahlzeiten mit Vollkorn wie Weizen, Reis, Hirse, Quinoa und Hülsenfrüchten zu, um eine gute Menge an Ballaststoffen und Proteinen zu liefern. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt zwei bis sieben Unzen Getreide pro Tag. Bereiten Sie Nudeln und Brote aus Mehrkorngetreide zu.
2. Gemüse ist wichtig. Fügen Sie buntes Gemüse zur Ernährung hinzu. Grünes Blattgemüse wie Spinat, Kohl, Brokkoli, grüne Bohnen, Sellerie, Karotten, rote und grüne Paprika, Erbsen und Rote Bete sind sehr gute Quellen für Vitamine, Mineralien und Eisen. Die AHA empfiehlt etwa ein bis drei Tassen Gemüse pro Tag, um eine gesunde Ernährung zu ermöglichen.
3. Früchte sind die Kraftwerke der Antioxidantien. Servieren Sie frische Früchte als Snacks. Früchte haben viel Folsäure, Vitamin C und andere Nährstoffe, die für die Gesundheit essentiell sind. Haben Sie Blaubeeren, Erdbeeren und alle farbigen Früchte, die gute Quellen für Antioxidantien sind, die für die richtige Gehirnfunktion erforderlich sind.
4. Säfte sind erfrischend. Mischen Sie frische Fruchtsäfte statt gesüßter Säfte oder Limonaden. Eine Mischung aus Früchten kann gesunde Nährstoffe für einen wachsenden Körper liefern.
5. Fisch liefert Omega-3. Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel und integrieren Sie Fisch und Nüsse in ihre Ernährung, um eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren zu liefern. Die AHA empfiehlt, frittierten Fisch zu vermeiden, um den Konsum von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin zu vermeiden.
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