Erdbeeren-Nährwerte: Vorteile, Kalorien & Vitamin-C-Gehalt

Kalorienarm und reich an Ballaststoffen und Antioxidantien – Erdbeeren zu naschen kann eine einfache und leckere Möglichkeit sein, die täglich empfohlenen fünf bis neun Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen.

Portion

Eine Portion Erdbeeren ist 1 Tasse oder etwa 8 große Erdbeeren.

Kalorien

Eine Portion Erdbeeren hat nur 50 Kalorien. Im Vergleich zu einer Tasse Eis bei 280 Kalorien sind Erdbeeren eine gute Möglichkeit, ein Verlangen nach Süßem zu stillen.

Vitamin C

Eine Portion Erdbeeren hat 150 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Vitamin-C-Zufuhr, was wichtig für eine gesunde Immunfunktion und Heilung ist.

Ballaststoffe

Eine Portion Erdbeeren hat 3 g Ballaststoffe oder 12 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Zufuhr, was helfen kann, den Cholesterinspiegel in einem gesunden Bereich zu halten und Sie satt zu fühlen.

Flavonoide

Erdbeeren sind reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Es wird viel Forschung zu Flavonoidaufnahme und ihrer Beziehung zur Herzgesundheit und Krebsvorbeugung betrieben.