Gesunde mexikanische Speisen: Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte!

Ausgehen zum Essen ist für die meisten von uns ein Genuss. Doch Essen gehen kann oft unseren gesunden Ernährungsplan sabotieren. Viele von uns lieben gutes mexikanisches Essen, glauben jedoch, es sei ungesund und dick machend. Mit sorgfältiger Planung und Disziplin werden Sie in der Lage sein, viele Ihrer Lieblingsmexikanischen Gerichte zu genießen und dennoch nahrhafte Lebensmittel zu essen.

Vorspeisen

Die Chips und Salsa werden vor Ihnen platziert, und Sie sind hungrig. Sie könnten den Kellner bitten, sie nicht zu bringen, und die Versuchung wäre vorbei, aber andere Personen an Ihrem Tisch möchten sie vielleicht. Versuchen Sie stattdessen einen Shrimp-Cocktail, während andere auf Chips knabbern, um den Hunger zu stillen. Sie könnten auch rohes Gemüse zum Dippen in die Salsa verlangen.

Hauptgericht

Mexikanische Restaurants haben oft große Speisekarten mit vielen Fotos von verlockenden Hauptgerichten. Glücklicherweise gibt es oft Fischgerichte zur Auswahl, die kalorien- und fettarm sind. Sie können in vielen Gerichten Hühnchen statt Rindfleisch wählen. Bestellen Sie weiche Tacos, die nicht frittiert wurden, und Schwarze Bohnen statt Bohnenmus, um zusätzliches Fett zu vermeiden.

Die Portionen sind in den meisten mexikanischen Restaurants sehr großzügig. Bestellen Sie eine Mitnahme-Dose mit Ihrer Mahlzeit und geben Sie die Hälfte Ihres Hauptgerichts sofort nach der Ankunft hinein, um der Versuchung zu entgehen, und Sie sparen viele Kalorien.

Beläge

Guacamole, Sauerrahm und geriebener Käse zieren die meisten mexikanischen Speisen. Alle diese Lebensmittel enthalten viele Kalorien und viel Fett. Guacamole ist die beste Wahl, da es aus Avocados hergestellt wird, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten sind.

Dessert

Frittiertes Eis mit Honig ist in mexikanischen Restaurants oft eine Spezialität. Anstatt sich bei diesem Leckerbissen zu vergnügen, bestellen Sie stattdessen etwas frisches Obst oder eine kleine Tasse einfaches Eis, wenn Sie in der gesunden Ernährungszone bleiben möchten.