Hohe Triglyceride verstehen: Ursachen, Risiken & Management

Hohe Triglyceride verstehen: Ursachen, Risiken und Management

Laut der American Heart Association sind Triglyceride die chemische Form, in der sich die meiste Fett in Nahrung und im Körper befindet. Triglyceride sind auch in Blutplasma vorhanden und bilden die Plasmalipide, die mit Cholesterin assoziiert sind. Ein Überschuss an Triglyceriden im Plasma wird Hypertriglyzeridämie genannt, was mit der koronaren Herzkrankheit in Verbindung gebracht wird. Erhöhte Triglyceridwerte wurden auch als Folge unbehandelten Diabetes gefunden. Das gesagt, glauben einige Ärzte, dass hohe Triglyceride Vorteile haben können.

Cholesterin-Mythos?

Dr. Uffe Ravnskov ist der Autor von „Cholesterin-Mythen“ und einer von nur wenigen Ärzten, die glauben, dass diejenigen mit hohem Cholesterin am längsten leben. Dr. Ravnskov zitiert eine Studie aus dem Jahr 1994, die von Dr. Harlan Krumholz von der Abteilung für Kardiovaskuläre Medizin der Yale University durchgeführt wurde. Die Studie fand angeblich, dass alte Menschen mit niedrigem Cholesterin doppelt so oft an einem Herzinfarkt starben wie alte Menschen mit hohem Cholesterin. Dr. Ravnskov sagt trotz Berichten von seriösen Quellen, die das Gegenteil behaupten, dass die meisten Studien an alten Menschen zeigen, dass hohes Cholesterin kein Risikofaktor für die koronare Herzkrankheit ist.

Funktion

Triglyceride haben mehrere Zwecke, der wichtigste ist ihre Fähigkeit, durch den menschlichen Kreislauf zu reisen und entweder sofort genutzt oder gespeichert zu werden, wodurch sie die häufigste Form von gespeicherter Energie im Körper darstellen. Zusätzlich zur Funktion als Energiequelle transportieren Triglyceride auch fettlösliche Vitamine, bieten thermische Isolierung und tragen zur Struktur von Membranen bei.

Arten

Es gibt drei Arten von Triglyceriden: Gesättigte Triglyceride enthalten Fettsäuren, die keine Doppelbindungen haben, ungesättigte Triglyceride enthalten Fettsäuren, die eine Doppelbindung haben, und mehrfach ungesättigte Triglyceride enthalten Fettsäuren, die mehrere Doppelbindungen haben. Der Begriff „Doppelbindung“ bezieht sich auf die chemische Eigenschaft der Triglyceride und bestimmt im Wesentlichen, ob eine Fettsäure gesättigt oder ungesättigt ist. Ein Beispiel für Lebensmittel, das gesättigtes Fett enthält, wäre Hackfleisch, während ein Beispiel für ein Lebensmittel, das ungesättigtes Fett enthält, Fisch wäre.

Vorteile

Laut Dr. Ravnskov ist ein Vorteil hoher Triglyceride der Schutz vor Infektionen. Außerdem, so der Arzt, haben diejenigen mit niedrigem Cholesterin doppelt so wahrscheinlich ein positives Testergebnis auf HIV im Vergleich zu denen, die hohes Cholesterin haben.

Warnung

Trotz Ravnskovs Behauptungen muss hohes Cholesterin überwacht werden, da es mit Adipositas, Diabetes und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wurde. Laut dem National Cholesterol Education Program sind normale Triglyceridwerte weniger als 150 mg/dL. 150–199 mg/dL ist grenzwertig hoch, während alles zwischen 200–500 als hoch oder sehr hoch eingestuft wird und als gefährlich angesehen wird.