Flüssigkeitszufuhr ist im Wesentlichen der Gesamtflüssigkeitsgehalt des Körpers. Um ordnungsgemäß zu funktionieren, muss der Körper ein Mindestmaß an Flüssigkeitszufuhr aufrechterhalten. Die traditionelle Weisheit besagt, dass der Konsum von Koffein und Alkohol zu Dehydration führt.
Die Theorie besagt, dass beide als Diuretika wirken, die die Harnproduktion steigern. Diese übermäßige Harnproduktion soll dazu führen, dass der Körper mehr Flüssigkeit verliert, als er mit dem Alkohol oder Koffein aufnimmt.
MSNBC berichtet, dass Forschungen der University of Connecticut zeigen, dass Koffein zwar eine harntreibende Wirkung auf den Körper ausübt, ein moderater Konsum (etwa 3 Tassen Kaffee) jedoch kaum oder gar keine Wirkung auf die allgemeine Flüssigkeitszufuhr zu haben scheint.
Der Alkoholkonsum hingegen hat eine unbestrittene entwässernde Wirkung. Er verlangsamt die Rate der Rehydrierung und erhöht gleichzeitig die Gesamtmiktionsmenge, was tendenziell zu einem Nettoverlust an Flüssigkeit führt.
Die gesamte entwässernde Wirkung ist dosisabhängig, und mehr Alkohol verschlimmert die Dehydration. Das Gleiche könnte für Koffein gelten, aber es wurden kaum klinische Studien mit hochdosiertem Koffeinkonsum durchgeführt.
Die Forschung zur minimalen harntreibenden Wirkung von Koffein in moderaten Dosen wird nicht von allen medizinischen Fachkräften allgemein anerkannt und bleibt ein Streitpunkt.

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