Beim Nachtessen und -bewegen auf Kurs zu bleiben, wenn du Nachtschicht arbeitest, ist eine Herausforderung, aber es ist nicht unmöglich. Wenn im Voraus geplant, können Mahlzeiten und Snacks nahrhafte und köstliche Optionen gegenüber fett- und zuckerreichen Gegenstücken bieten. Die Verwaltung von Koffeinspiegeln und die Einhaltung eines konsistenten Schlafplans werden auch dem Nachtschichtarbeiter helfen, auf Kurs zu bleiben zu guter Gesundheit und Gewohnheiten.
Gesunde Kohlenhydrate wirken als Treibstoff, der von deinem Körper während deiner Schicht verwendet wird. Bevor du zur Arbeit aufbrichst, habe eine Mahlzeit bestehend aus Vollkornpasta oder -brot, Gemüse und Hülsenfrüchten oder Vollkornreis, um nur einige der Optionen zu nennen. Mageres Protein wie Hähnchenbrust, Truthahn oder Fisch sind ebenfalls kluge Optionen bei der Planung einer Mahlzeit vor der Arbeit. Vermeide Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt, da diese Verdauungsprobleme und Gewichtszunahme verursachen können und nur einen begrenzten Energieschub bieten, der mit der Zeit nachlassen wird.
So schwierig es auch sein mag, vermeide Koffein während der Nacht. Laut dem Yale New Haven Hospital bleibt Koffein mehr als fünf bis sieben Stunden nach dem Trinken in deinem Körper, also beende deine letzte Tasse Kaffee oder Limonade bald nach deiner Ankunft bei der Arbeit. Du willst müde und bereit fürs Bett sein, wenn du nach Hause kommst, da ein guter Nachtschlaf entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesünderen Gewichts ist. Schlafentzug hat sich als Faktor für Fettleibigkeit erwiesen.
Halte das Energieniveau während der Nacht aufrecht, indem du auf Lebensmittel snackst, die ernährungsphysiologisch ausgeglichen sind. Obst, Salat, fettarmer Joghurt oder Hüttenkäse oder ein Vollkorn-Englisch-Muffin mit Erdnussbutter sind alles feine Optionen für Snacks während der Schicht. Laut MedicineNet.com haben Studien gezeigt, dass Magen-Darm-Probleme unter Nachtschichtarbeitern häufiger sind, da das Verdauungssystem typischerweise nachts inaktiv ist. Fettreiche Snacks können Verdauungsprobleme verursachen, wenn sie während der Nachtschicht gegessen werden, weshalb gesunde Lebensmittelauswahlen eine viel bessere Option sind.

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