Die Wirkung der Ernährung auf Darmbakterien: Ein umfassender Leitfaden

Einführung

Der menschliche Körper enthält nach den meisten Schätzungen etwa vier Quadrillionen Bakterien. Viele dieser Mikroorganismen sind völlig harmlos, einige sogar hilfreich, während andere die Ursachen von Beschwerden sind, die von Zahnfleischerkrankungen und Karies bis hin zu bakteriellen Infektionen reichen. Wie so vieles über den Körper, kann deine Nahrungsaufnahme die Bakterien beeinflussen, die in dir leben.

Anleitung

Bakterien im Körper

Alles in Maßen, sagt der Spruch, und dies gilt sicherlich für die Menge an Bakterien in deinem Körper. Betrachte den Magen. Bakterien im Magen sind lebenswichtig, um Nahrung während der Verdauung abzubauen. Diese Bakterien werden als „normale Flora“ oder „indigene Mikrobiota“ des Magens bezeichnet. Dies ist der Grund, warum dein Magen, wenn du einen Antibiotikakurs einnimmst, empfindlicher und anfälliger für Verdauungsstörungen werden kann – die normale Flora stirbt zusammen mit der Infektion, die deine Antibiotika töten sollen.

Andererseits kann ein Überschuss an Bakterien im Magen zu einer Erkrankung namens SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) führen, sowie zu einer Reihe anderer Beschwerden. SIBO kann Blähungen, Bauchschmerzen, Völlegefühl und Durchfall verursachen und wird oft mit dem Reizdarmsyndrom in Verbindung gebracht. Wenn du einen Überschuss an Bakterien in deinem System hast, ist es wichtig, zu versuchen, diese Bakterien wieder in Schach zu halten.

Diät für Bakterien

Bakterien gedeihen auf Zucker und produzieren Alkohol als Produkt ihrer Verdauung dieser Zucker. Um das Wachstum von Bakterien in deinem Magen zu verlangsamen, erwäge eine Diät, die Haushaltszucker und zuckerbasierte Sirupe wie Ahornsirup oder Melasse eliminiert. Vermeide auch Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte und süße Gewürze und Saucen, da diese Produkte ebenfalls reich an einfachen, schnell freisetzenden Zuckern sind, auf denen Bakterien gedeihen. Wo es möglich ist, erwäge auch, Obst und stärkehaltiges Gemüse zu meiden, da diese Lebensmittel ebenfalls zum Bakterienwachstum beitragen werden. Nimm Vitamine ein, um Mängel auszugleichen, die diese Einschränkungen in deiner Ernährung verursachen könnten.

Die andere Seite der Medaille ist, dass du vermeiden möchtest, den Alkoholgehalt in deinem Magen zu erhöhen, da er bereits durch die überschüssigen Bakterien erhöht ist. Trink natürlich keinen Alkohol; vermeide auch Essig und essigbasierte Gewürze, da diese ebenfalls durch den Prozess der Gärung entstehen. Beschränke deinen Konsum von eingelegtem Essen aus demselben Grund.