Natrium durch Ernährung senken: Ein umfassender Leitfaden

Warum eine natriumarme Ernährung?

Laut Informationen von Choices' Ernährungsberatern kann eine natriumarme Ernährung für eine Vielzahl von medizinischen Bedingungen verschrieben werden, einschließlich Diabetes, Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen. Eine natriumarme Ernährung setzt in der Regel eine Obergrenze für Ihre tägliche Natriumaufnahme (normalerweise etwa 2.000 mg), unter der Sie bleiben sollten, um die Vorteile daraus zu ziehen. Während die Reduzierung von Natrium in Ihrer Ernährung zunächst schwierig erscheinen mag, werden Sie bald in der Lage sein, Ihre Aufnahme mühelos unter Ihrem täglichen Limit zu halten.

Was Sie benötigen

• Notizbuch

Anleitung

1. Konsultieren Sie Ihren behandelnden Arzt

um genau zu bestimmen, wie niedrig Sie mit Ihrer natriumarmen Ernährung zu gelangen versuchen sollten. Dieser Wert kann variieren, daher ist es am besten, eine offizielle Empfehlung zu erhalten, bevor Sie eine Diät mit Natriumeinschränkung beginnen. Wenn Sie eine natriumarme Ernährung ohne Aufforderung Ihres Arztes durchführen, ist die 2.000-mg-pro-Tag-Diät ein guter Ausgangspunkt und wird von der Cleveland Clinic empfohlen.

2. Führen Sie ein kontinuierliches Ernährungstagebuch

in dem Sie die Lebensmittel auflisten, die Sie konsumieren, und deren Gesamtnatriumgehalt. Über die Gewährleistung hinaus, dass Sie unter Ihrer Natrium-Obergrenze für den Tag bleiben, wird diese Praxis Sie mit dem Natriumgehalt einer Vielzahl von Lebensmitteln vertraut machen. Bald werden Sie nicht einmal mehr ein Ernährungstagebuch führen müssen; Sie werden einfach wissen, welche Lebensmittel (und Lebensmittelkombinationen) es Ihnen ermöglichen, innerhalb Ihrer erforderlichen Parameter zu bleiben. Aber für Anfänger einer natriumarmen Ernährung ist ein Ernährungstagebuch entscheidend.

3. Befolgen Sie diese einfachen Tipps, um die Menge an Natrium in Ihrer Ernährung leicht zu reduzieren.

Erstens, verwenden Sie niemals Tischsalz, da nur ein Teelöffel Salz mehr Natrium enthält, als Sie an einem ganzen Tag zu sich nehmen dürfen. Zweitens, vermeiden Sie den Verzehr von salzigen Fleischsorten wie Schweinefleisch, Speck und Schinken, sowie das Vermeiden aller salzhaltigen Produkte wie Brezeln und Chips. Drittens, eliminieren Sie Ihren Konsum von verarbeiteten und tiefgekühlten Lebensmitteln, da diese oft Natrium als Konservierungsmittel enthalten. Viertens, konsumieren Sie niemals konservierte Artikel, da diese ebenfalls zugesetztes Natrium enthalten. Halten Sie sich stets an frisches Obst und Gemüse, um sicherzustellen, dass Ihre tägliche Natriumaufnahme niedrig bleibt.