Pflanzensterine sind natürlich vorkommende pflanzliche Zellen, die helfen, die Aufnahme von schlechtem Cholesterin im menschlichen Körper zu stoppen. Es ist jedoch oft schwierig, eine gesunde Dosis an Pflanzensterinen aus einigen der Lebensmittel aufzunehmen, die wir normalerweise essen. Forscher schlagen vor, dass Sie, um schädliche Cholesterinwerte zu senken, täglich ein bis zwei Gramm Pflanzensterine zu sich nehmen sollten. Laut der MedTV-Website essen jedoch die meisten Menschen in westlichen Ländern weniger als 500 mg pro Tag, sodass einige Hersteller begonnen haben, verschiedene Lebensmittel mit Pflanzensterol/Stanol-Nahrungsergänzungsmitteln anzureichern.
Aufstriche und Salatdressings
- Hersteller angereicherte Lebensmittel wie Margarine, Aufstriche und Salatdressings als eine Möglichkeit, mehr nützliche Sterine in cholesterinreiche Ernährungen zu bringen. Durch den Einsatz neuer und einzigartiger Prozesse können Wissenschaftler pflanzliche Komponenten aus Pflanzenölen entfernen und die Zusammensetzung ändern, um diese Lebensmittel anzureichern. Zum Beispiel enthält laut der Cleveland Clinic der Promise Activ Aufstrich 1 Gramm Pflanzensterol/Stanol pro 1 EL Portion.
Brote und Getreide
- Vollkornprodukte sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, aber sie enthalten auch Pflanzensterine. Vollkornreis, Kleie, Weizenkeim und Reis- und Haferkleie sind einige der häufigsten Getreidesorten, die natürlicherweise reich an Pflanzensterinen sind. Einige Brote und Getreideprodukte sind jedoch auch mit Sterolen/Stanolen angereichert, um Ernährungen, die niedrigere Cholesterinwerte erfordern, weiter zu ergänzen. Zum Beispiel enthält Oroweat Vollkorn und Haferbrot etwa 0,8 Gramm Pflanzensterole/Stanole in einer Drei-Scheiben-Portion.
Getränke
- Getränke wie Reis- und Sojamilch sowie Orangensaft sind ebenfalls jetzt mit Pflanzensterolen/Stanolen angereichert und in den USA erhältlich. Silk Heart Health Vanilla Sojamilch enthält etwa 0,65 Gramm pro Portion.
Für den Naschkatzen
- Einige Dessertprodukte wie VitaMuffin VitaTops Granatapfel und VitaBrownie Dunkle Schokolade sind mit etwa 0,4 Gramm Sterolen/Stanolen pro Portion angereichert.
