Nach den Wechseljahren erleben Frauen einen Verlust von Östrogen in ihrem Körper, was zu vielen körperlichen Problemen führen kann. Hormonersatztherapie birgt andererseits eigene Gefahren, da sie das Risiko bestimmter Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, erhöhen soll. Einige Experten, wie Dr. Marilyn Glenville, behaupten, dass unsere Ernährung für viele der Symptome der Menopause verantwortlich sei. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Frauen, auf natürliche Weise über die Ernährung Östrogen in ihren Körper einzubringen.
Östrogen ist ein Hormon, das zum größten Teil in den Eierstöcken hergestellt wird. Sein Hauptzweck ist es, den Menstruationszyklus zu regulieren und die Gebärmutter auf eine Schwangerschaft vorzubereiten. Nach den Wechseljahren nimmt die Östrogenproduktion der Eierstöcke ab, was zu einer Vielzahl körperlicher und emotionaler Symptome führt, darunter Migräne, Hitzewallungen und Stimmungsschwankungen. Es gibt auch ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten und Osteoporose.
Viele Frauen entscheiden sich, die Menge an Östrogen in ihrem Körper auf natürliche Weise über die Ernährung zu erhöhen. Lebensmittel enthalten kein Östrogen selbst, aber viele pflanzliche Lebensmittel enthalten Phytoöstrogene, die biologische Wirkungen ähnlich denen von Östrogen haben. Einige Wissenschaftler befürchten, dass diätetisches Phytoöstrogen am Auftreten chronischer Krankheiten beteiligt sein könnte, daher wird ein Gespräch mit Ihrem Arzt vor einer Ernährungsumstellung dringend empfohlen.
Lebensmittel, die am reichsten an Phytoöstrogenen sind:
Samen: Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam
Vollkorngetreide: Roggen, Hafer, Gerste
Früchte: Tomaten, Beeren, Äpfel, Pflaumen, Kirschen, Papaya
Hülsenfrüchte: Sojabohnen, grüne Bohnen, rote Bohnen, Kichererbsen, schwarze Augenbohnen
Gemüse: Karotten, Gurken, Rote Bete, Auberginen, Süßkartoffeln, Rhabarber
Kräuter und Gewürze: Knoblauch, Thymian, Kurkuma, Oregano, Petersilie
Tofu
Mehrkornbrot
Sojamilch
Knoblauch
Luzernekeimlinge
Olivenöl
Einige Lebensmittel hemmen die Fähigkeit des Körpers, Östrogen aufzunehmen. Wenn Sie Östrogen-reiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, sollten Sie möglicherweise auf die folgenden Lebensmittel verzichten:
Brokkoli, Kohl, Mais, Zwiebeln, Kürbis
Zitrusfrüchte, Melonen, Birnen
Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie ein neues Regime auf eigene Faust ausprobieren.

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