Blähungen bei einer Rohkostdiät: Strategien & Lösungen

Einige Menschen, die sich um Gesundheit und Langlebigkeit sorgen, übernehmen eine Rohkostdiät. Sie glauben, dass ein Großteil der Nährstoffe in Lebensmitteln durch Kochen zerstört wird, zusammen mit wichtigen Enzymen, von denen der Körper profitieren könnte. Aber eine Rohkostdiät bringt mindestens eine große, unwillkommene Komplikation mit sich: Blähungen. Anhänger der Rohkosternährung müssen Strategien erlernen, um dieses Problem so weit wie möglich zu vermeiden.

Die Umstellung kann das System schocken

Wenn Sie eine Rohkostdiät in Erwägung ziehen, aber noch nicht umgestiegen sind, machen Sie nicht auf einmal die Umstellung, raten die Ernährungsspezialisten der Colorado State University Extension J. Anderson, S. Perryman, L. Young und S. Prior. Die radikale Veränderung könnte Ihr System zu Durchfall schocken sowie eine große Menge an Blähungen verursachen, die peinlich und schmerzhaft sind. Ein schneller Wechsel ist auch eher dazu geneigt, Blähungen zu verursachen.

Wenn Sie bereits umgestiegen sind und bereits unter Blähungen leiden, reduzieren Sie die Menge, lassen Sie Ihr System sich anpassen, und beginnen Sie dann schrittweise von neuem.

Ihr Tempo bestimmen

Um Ihren Einstieg in die Rohkost zu dosieren, beginnen Sie mit einer Lebensmittelgruppe pro Tag und steigern Sie sich dann in Schritten auf eine vollwertige Rohkostdiät. Ihr Körper ist wahrscheinlich bereits gut mit rohem Obst und Nüssen vertraut, aber achten Sie auf Ihre Obstmengen. Einige Obstsorten wie Äpfel können bei großen Mengen Blähungen und Durchfall verursachen.

Wählen Sie zum Anfang eine Gruppe von Lebensmitteln. Führen Sie zum Beispiel zuerst gelbe Gemüsesorten wie Kürbis ein und sehen Sie, wie Sie zurechtkommen. Wenn Sie gut zurechtkommen, fügen Sie andere gelbe Gemüsesorten hinzu. Als Nächstes beginnen Sie, grünes Gemüse einzuführen.

Kohlgemüse

Vermeiden Sie rohes Kohlgemüse, das oft Blähungen verursacht. Dazu gehören roher Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl, Blattkohl und Rosenkohl. Wenn Sie sie essen möchten, empfiehlt Donna Gates, Autorin des Buches „Body Ecology“, einen Kompromiss: essen Sie sie leicht gedünstet oder angebraten oder in fermentierter Form wie Sauerkraut.

Ihr Körper braucht Wasser

Die Colorado State University Extension rät außerdem, viel Wasser zu trinken, was hilft, Darmgase zu minimieren.

Rezeptfreie und verschreibungspflichtige Mittel

Sie können rezeptfreie Mittel, Verdauungsenzyme, einnehmen, die in Supermärkten, Reformhäusern und Drogerien erhältlich sind. Die Enzyme sind in Tabletten- und Flüssigform erhältlich. Nehmen Sie die empfohlene Anzahl von Tabletten vor dem Essen ein. Wenn Sie es in Flüssigform kaufen, geben Sie ein paar Tropfen zu Ihrem Essen.

Es gibt auch verschreibungspflichtige Medikamente bei schweren Blähungen und Völlegefühl, also konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn das Problem schwerwiegend ist und Sie eine Rohkostdiät nicht aufgeben möchten.