Vitaminbedarf verstehen: Ein persönlicher Leitfaden

Es gibt keine standardisierte Rangfolge essenzieller Vitamine. Alle Vitamine sind für gute Gesundheit unerlässlich. Das Bedeutungsniveau eines Vitamins hängt weitgehend von individuellen Faktoren wie Ernährung, körperlichem Entwicklungsstadium, Geschlecht usw. ab. Jeder von uns hat sein eigenes persönliches Vitamin-Bewertungsprofil, das sich im Laufe der Zeit ändert, da sich die Bedingungen, die unsere Profile definieren, ändern. Um Ihren Vitaminbedarf zu ermitteln, müssen Sie jedes Vitamin im Kontext gemeinsamer Vitaminbedürfnisse bewerten, wie sie auf Sie persönlich zutreffen. Die folgenden Schritte verwenden ein willkürliches Zahlensystem, um Ihnen zu helfen, Ihren Vitaminbedarf gemäß gemeinsamen Überlegungsfaktoren abzuwägen.

Was Sie benötigen

• Ernährungstagebuch
• Bleistift
• Papier
• Internetzugang

Anleitung

1. Ihren Vitaminbedarf einschätzen

   • Erstellen Sie eine Tabelle mit 13 Zeilen und 7 Spalten. Beschriften Sie die Zeilen wie folgt: A, C, D, E, K, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6, B7 (Biotin), B9 (Folsäure) und B12. Beschriften Sie die Spalten wie folgt: Ernährungsaufnahme, Löslichkeit, Mangel, Überdosierung, Entwicklungsbedarf, Behandlungsunterstützung und Gesamt.

   • Führen Sie eine Analyse Ihrer allgemeinen Ernährung durch, indem Sie einen Monat lang ein Ernährungstagebuch führen. Führen Sie eine laufende Aufzeichnung von allem, was Sie in dieser Zeit essen. Verwenden Sie das Nährwertkennzeichen auf der Lebensmittelverpackung, um die Menge an Vitaminen zu bewerten, die Sie aus jedem Lebensmittel erhalten, das Sie essen, und notieren Sie diese Informationen ebenfalls. Am Ende des Monats überprüfen Sie Ihr Tagebuch, um festzustellen, wie gut die Lebensmittel in Ihrer Ernährung Ihnen die empfohlenen Tagesmengen an Vitaminaufnahmen liefern. Ermitteln Sie für jeden Tag die Gesamtmenge Ihrer Aufnahme für jedes Vitamin und vergleichen Sie dies mit den empfohlenen Standards (verwenden Sie die Ressource Vitamin-Empfehlungen unten). Wenn Sie feststellen, dass Sie die Tagesanforderung für ein Vitamin mit Ihrer Ernährung konsequent nicht erfüllen, setzen Sie eine „1“ in die entsprechende Spalte für Ernährungsaufnahme.

   • Setzen Sie eine „1“ in die entsprechende Löslichkeitsspalte für die Vitamine A, D und K (fettlösliche Vitamine, die der Körper anreichern kann). Setzen Sie eine „2“ in die entsprechende Löslichkeitsspalte für die Vitamine C und alle B-Komplex-Vitamine (wasserlösliche Vitamine, die nicht gespeichert werden können und täglich aufgefüllt werden müssen).

   • Setzen Sie eine „1“ in die entsprechende Mangelsäule für alle Vitamine, bei denen Sie einen bekannten chronischen Mangel haben (basierend auf der Bestätigung eines Arztes). Setzen Sie ein Minus-2 in die entsprechende Überdosierungssäule für jedes Vitamin, für das Sie eine Diagnose von Hypervitaminose erhalten haben. Verwenden Sie die Ressource Symptomtabelle unten, um Mangel- und Überdosierungssymptome von Vitaminen nachzuschlagen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Bedenken hinsichtlich eines möglichen Vitaminmangels oder einer Überdosierung haben.

   • Setzen Sie eine „1“ in die entsprechende Entwicklungsbedarfssäule für jedes Vitamin, für das Sie aufgrund Ihres Alters, Ihrer Schwangerschaft usw. einen erhöhten Bedarf haben. Beispiel: Der Bedarf einer Frau an Vitamin C zur Unterstützung der Eisenaufnahme kann mit dem Alter steigen. Dies sind Informationen, die Ihr Arzt Ihnen im Allgemeinen mitteilen wird.

   • Setzen Sie eine „2“ in die entsprechende Behandlungsunterstützungssäule für alle Vitamine, für die Ihr Arzt Ihnen geraten hat, dass Sie einen erhöhten Bedarf haben, um sich vor einer Krankheit zu schützen, der Sie ausgesetzt sind, oder um die Symptome einer Krankheit zu lindern, die Sie bereits haben.

   • Ermitteln Sie die Summe jeder Zeile und notieren Sie das Ergebnis in der Spalte Gesamt. Rangieren Sie Ihre Vitamine gemäß ihren Gesamtwerten von höchster zu niedrigster. Diese Liste spiegelt die Vitamine wider, die für Ihre aktuellen Bedürfnisse am wichtigsten sind, von größter bis geringster Bedeutung.