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Ralph's ist eine Tochtergesellschaft der Kroger Company und befindet sich hauptsächlich im Südwesten der USA. Die Geschäfte beherbergen Apotheken und verkaufen Lebensmittel sowie Haushaltsartikel. Ralph's bietet zudem eine Vielzahl von Lebensmittel- und Gesundheitsprodukten unter seinem Markennamen an, darunter eine Auswahl an Marinaden. Ralph's Sesam-Ingwer-Marinade mit Mandarinen-Orangensaft ist eine 30-Minuten-Marinade, die den Geschmack verstärkt und Lebensmitteln wie Rindfleisch, Hühnchen, Meeresfrüchten oder Gemüse eine asiatische Note verleiht.
Die Portionsgröße für Ralph's Sesam-Ingwer mit Mandarinen-Orangensaft beträgt nur einen Esslöffel, aber das reicht bei der Verwendung von Marinaden weit. Jede Portion hat 35 Kalorien, was für eine Marinade ein sehr vernünftiger Wert ist.
Diese Marinade enthält sechs Gramm Zucker pro Portion. Laut FitSugar sollten Erwachsene ihren täglichen Zuckerkonsum auf 30 bis 50 Gramm beschränken, sodass sechs Gramm in eine gesunde Ernährung passen. Was Kohlenhydrate betrifft, entspricht diese Marinade mit sieben Gramm 2 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs bei einer 2.000-Kalorien-Diät.
Der Natriumgehalt von Ralph's Sesam-Ingwer mit Mandarinen-Orangensaft ist mit 410 Milligramm pro Portion eher hoch. Eine vergleichbare Marinade von Lawry's enthält jedoch noch mehr: 580 Milligramm Natrium pro Esslöffel. Erwachsene sollten ihren täglichen Natriumkonsum unter 2.300 Milligramm halten. Wenn Sie den Rest Ihrer Mahlzeit weise wählen, können Sie diese Marinade genießen und Ihren Natriumkonsum auf einem gesunden Niveau halten.
Diese Marinade sollte primär als Geschmacksverstärker verwendet und mit vollwertigen, nahrhaften Zutaten kombiniert werden. Der Nährstoffgehalt ist begrenzt; es enthält kein Protein, keine Ballaststoffe und keine außergewöhnlichen Mengen an Vitaminen oder Mineralstoffen.
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