Trauben & Erholung: Ernährungsvorteile bei Alkoholismus

Einleitung

Ernährung ist ein entscheidender Faktor für die Erfolgsrate der Genesung von Alkoholismus. Die Vitamine und Nährstoffe sowie der natürliche Zucker in Trauben sind wichtig für genesende Alkoholiker.

Nährstoffe

Trauben enthalten wichtige Nährstoffe, die für die Reparatur einer durch Alkoholmissbrauch geschädigten Leber benötigt werden, wie Magnesium, Kalium, Calcium sowie die Vitamine A und C.

Arten

Es gibt weltweit über 40 Traubensorten. Die häufigsten Arten in Lebensmittelgeschäften sind grüne, lila und rote Trauben. Grüne Trauben schmecken am süßesten.

Vorteile

Viele genesende Alkoholiker haben in den ersten drei Wochen der Genesung Verlangen nach Zucker. Trauben sind eine natürliche Alternative zu verarbeitetem Zucker.

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Trauben helfen, die Leberfunktion wiederherzustellen, die Leber zu entgiften und das Immunsystem des Körpers insgesamt zu stärken.

Überlegungen

Verwenden Sie nicht nur Trauben oder Traubensaft in Ihrem Genesungsplan. Zu viel Zucker, selbst wenn er natürlich ist, stört den Zuckerstoffwechselmechanismus im Körper. Der Zuckerstoffwechsel muss beim genesenden Alkoholiker stabil sein, um Stimmungsschwankungen zu verringern und Heißhungerattacken zu reduzieren.

Saften

Das Entsaften von Trauben mit einem Entsafter erhöht die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe in den Trauben. Ein Großteil des Safts der Frucht ist in den Ballaststoffen eingeschlossen, die den Körper verlassen. Das Trinken frischen Traubensafts hilft den Nährstoffen, schneller in den Blutkreislauf zu gelangen.