Austernsauce kann für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden, einschließlich Marinaden, Dip-Saucen und Pfannengericht-Würzungen. Sie wird typischerweise verwendet, um asiatisch inspirierte Gerichte zu würzen. Diese Sauce enthält normalerweise eine Kombination aus Austernsaft, Lake und Sojasauce. Sie kann auch Farbstoff, Zucker, Stärke und Salz enthalten. Austernsauce wird mehr zum Würzen als für irgendeinen Nährgehalt verwendet, aber das Verständnis einiger der Nährwertdaten über Austernsauce kann Ihnen helfen zu bestimmen, wie sie in Ihre Ernährung passt.
Je nach Hersteller enthält 1 EL Austernsauce typischerweise zwischen 8 und 10 Kalorien.
Austernsauce enthält kein Cholesterin oder Ballaststoffe. Sie enthält auch wenig bis kein Fett irgendeiner Art.
Ein EL Austernsauce enthält je nach Marke zwischen 250 und 500 Milligramm Natrium.
Austernsauce kann sehr kleine Mengen an Kupfer und Eisen enthalten, enthält aber keine anderen Vitamine oder Nährstoffe.
Es sind etwa 2 Gramm Zucker und 3 Gramm Gesamtkohlenhydrate in einem einzelnen EL Austernsauce enthalten.
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