Eisen aus Müsli extrahieren: Eine einfache Demonstration

Viele Getreideflocken sind mit Eisen angereichert, um die diätetische Zufuhr aus natürlichen Quellen zu ergänzen. Das Hinzufügen von fein gepulvertem Eisen (reduziertes Eisen) oder Eisenverbindungen ist die Methode, die üblicherweise zur Anreicherung von Getreideflocken befolgt wird. Obwohl eine Portion des Müsli genügend Eisen und andere Mineralien enthalten kann, um den Tagesbedarf zu decken, wird der Körper während des Verdauungsprozesses nur einen Teil davon aufnehmen. Es ist einfach, Eisenpulver aus angereicherten Getreideflocken zu trennen, um das Vorhandensein von Eisen in Getreideflocken zu demonstrieren.

Was Sie benötigen

• Frühstücksflocken mit Eisen angereichert
• Plastiktüte
• Nudelholz
• Klare Becherglas
• Wasser
• Magnetischer Rührstab
• Holzlöffel
• Zange

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Anleitung

1. Wählen Sie ein Frühstücksflocken, das mit Eisen angereichert ist

Überprüfen Sie die Nährwerttabelle auf der Verpackung auf das Vorhandensein von Eisen oder reduziertem Eisen.

2. Geben Sie eine Tasse der Frühstücksflocken in eine Plastiktüte

Legen Sie sie flach auf einen Tisch und zerkleinern Sie die Flocken mit einem Nudelholz.

3. Füllen Sie Ihr Becherglas mit einem halben Liter Wasser

4. Nehmen Sie einen sauberen magnetischen Rührstab

Fügen Sie ihn dem Inhalt im Becherglas hinzu.

5. Geben Sie die zerkleinerten Flocken in das Becherglas

6. Rühren Sie den Inhalt im Becherglas mit dem Holzlöffel um

Fahren Sie 10 bis 15 Minuten fort. Verdünnen Sie die Mischung mit mehr Wasser, wenn sie zu dick zum Rühren wird.

7. Nehmen Sie den magnetischen Rührstab mit einer sauberen Zange aus dem Becherglas

8. Untersuchen Sie den magnetischen Rührstab

Er wird eine graue staubige Schicht aus Eisen haben.