Titandioxid in Lebensmitteln: Sicherheit, Nachweis & Analyse

Titandioxid, TiO2, ist eine chemische Substanz, die in den Vereinigten Staaten und im Ausland weit verbreitet ist. Es befindet sich in Haushaltsreinigern, Kosmetika und sogar in den Lebensmitteln, die wir essen. Die Food and Drug Administration hat die Verwendung von Titandioxid als sicheren Inhaltsstoff für Verbraucherprodukte genehmigt. Obwohl Titandioxid nicht giftig ist, haben bestimmte Personen Allergien dagegen entwickelt, was die Fähigkeit, festzustellen, ob es in den Lebensmitteln, die Sie essen, enthalten ist, äußerst nützlich machen würde.

Anleitung

1. Lesen Sie Ihre Etiketten. Titandioxid ist ein weißes geruchloses Pulver, das weit verbreitet als Lebensmittelaufheller verwendet wird. Es sollte auf den meisten Etiketten deutlich identifiziert sein. Es ist ein Inhaltsstoff in den meisten rezeptfreien sowie verschreibungspflichtigen Pillen und Vitaminpräparaten. Es wurde auch als Aufheller für Magermilch und in der Beschichtungsschale vieler kommerzieller Bonbons verwendet.

2. Konsultieren Sie ein Lebensmittelsicherheitslabor. Viele kommerzielle und staatlich zertifizierte Labore führen komplizierte chemische Analysen durch, um den genauen Gehalt an Titandioxid in Ihren Lebensmitteln zu bestimmen. Lebensmitteletiketten müssen den Inhaltsstoff auflisten, sind aber nicht verpflichtet, die genaue Menge anzugeben. Ein Lebensmittelsicherheitslabor kann Ihnen helfen, die Menge zu quantifizieren. Es kann auch feststellen, ob Lebensmittel, die nicht als enthaltend von Titandioxid identifiziert wurden, von denen Sie jedoch vermuten, dass sie den Inhaltsstoff enthalten, tatsächlich diesen enthalten.

3. Beschaffen Sie sich aktuelle Informationen von der FDA und anderen Lebensmittelbehörden. Die FDA unterhält eine Website mit Farbstoffinventaren und dem laufenden Sicherheitsprofil vieler Chemikalien einschließlich Titandioxid. Rückrufe von Lebensmitteln aufgrund unsicherer Inhaltsstoffe werden der breiten Öffentlichkeit über diese Website zugänglich gemacht. Sie können auch einen FDA-Beamten mit spezifischen Fragen zu einem Lebensmittel unter 1-888-INFO-FDA kontaktieren.