Molybdän: Essentieller Nährstoff für Gesundheit und Funktion

Im Jahr 1778 wurde Molybdän von Carl Wilhelm Scheele entdeckt und nur drei Jahre später isoliert und weiter untersucht. Es wird anerkannt, dass Molybdän für die richtige Gesundheit und Funktion des menschlichen Körpers (sowie verschiedener Tier- und Pflanzenarten) essenziell ist. Allerdings ist weitere Forschung notwendig, um die präzisen Funktionen des Nährstoffs festzulegen.

Funktion

Molybdän ist an der Verarbeitung von Abfall in den Nieren, der Entwicklung des Nervensystems und der Energieproduktion in Zellen beteiligt. Es kann krebsverursachende Nitrosamine bekämpfen und helfen, Karies zu verhindern, wenn es im Zahnschmelz vorkommt.

Tagesdosis

Molybdän kommt in sehr geringen Dosen im Körper vor. Die durchschnittliche tägliche Aufnahme beträgt 0,3 mg, wobei eine übermäßige Aufnahme eine Toxizität drohen lässt.

Mangelerscheinungen

Molybdänmangel ist selten, kommt aber vor, wo der Nährstoff nicht im Boden vorhanden ist, oder bei Menschen mit bestimmten genetischen Störungen. Wenn ein Mangel auftritt, kann dies zu Speiseröhrenkrebs, Impotenz und einer abnormen Ausscheidung von Schwefel führen.

Toxizität

Übermäßiges Molybdän im Körper und Dosierungen von mehr als 15 mg können zu einer Toxizität führen. Molybdän-Toxizität verursacht Symptome von Gicht, Durchfall, Anämie und/oder verlangsamtem Wachstum.

Nahrungsquellen

Molybdän kommt in proteinreichem Fleisch sowie in Milch, Limabohnen, Erbsen, Getreide und dunkelgrünem Blattgemüse vor.