Stressabbau durch Ernährung: Ein Leitfaden zur natürlichen Beruhigung

Einleitung

Wenn Sie sich bei der Arbeit gestresst fühlen, könnte es etwas sein, das Sie getrunken haben. Laut dem Stress Relief Handbook kann Koffein helfen, die Produktion eines stressverursachenden Hormons namens Cortisol zu erhöhen. Darüber hinaus kann Alkohol bei großen Mengen ein Depressivum sein, und Zucker kann Sie nach einem initialen Hoch erschöpft zurücklassen. Um diesen Auswirkungen entgegenzuwirken, essen Sie Lebensmittel, die Stress lindern, wie grünes Gemüse, Beeren, Huhn, Truthahn und Vollkornprodukte.

Gemüse

Grünes Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Grünkohl, Mangold, Römersalat, Rosenkohl, grüne Paprika, Erbsen und grüne Bohnen enthalten Kalium und B-Komplex-Vitamine. Diese sind lebenswichtig für die Erstellung von Serotonin, einem stimmungsaufhellenden Chemikalie. In einem Interview mit Trainer und Ernährungsberater Bob Greene identifiziert Dr. Rovenia Brock Kichererbsen und rote, orange und gelbe Paprika als stressreduzierende Lebensmittel, die Vitamin A, Vitamin C und Folsäure enthalten. Diese helfen, Energie zu steigern und Zellen zu revitalisieren, die durch Stress geschädigt wurden.

Beeren

Blaubeeren enthalten eine hohe Konzentration an Vitamin C, Vitamin E, Mangan und Ballaststoffen. Sie enthalten auch Antioxidantien, die Ihrem Körper helfen, sich von Unreinheiten zu reinigen, und helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Der Ballaststoffgehalt in Blaubeeren hilft auch, gesunde Stuhlbewegungen zu fördern. Erdbeeren sind eine gute Quelle für Folsäure, Kalium, Ballaststoffe, Vitamin C und Mangan. Sie enthalten auch Nährstoffe namens Phenole, die entzündungshemmend sind und helfen, Krebs zu bekämpfen. Brombeeren haben einen Ballaststoff namens Pektin – ebenfalls in Äpfeln enthalten – der helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken.

Huhn und Truthahn

Huhn und Truthahn können helfen, Stress zu lindern, weil beide Tryptophan enthalten, eine essenzielle Aminosäure, die Nervensystemfunktionen wie Ruhe, Schlaf und Entspannung reguliert. Tryptophan hilft auch, Ihren Appetit zu regulieren und Ihre Stimmung zu heben. Obwohl Tryptophan auch in rotem Fleisch, Nüssen, Samen und Thunfisch vorkommt, hat es eine höhere Konzentration in Huhn und Truthahn und ist die Quelle dieses schläfrigen, zufriedenen Gefühls, das manche Menschen nach einem Thanksgiving-Mahl bekommen.

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte haben aufgrund einer Reihe von Gesundheitsvorteilen viel Aufmerksamkeit bekommen. Laut dem Whole Grains Council reduzieren Vollkornprodukte das Risiko von Schlaganfall und Herzkrankheiten, verbessern die Gewichtskontrolle und helfen dem Körper, gesündere Blutdruckwerte aufrechtzuerhalten. Einige gängige Vollkornsorten sind Brauner Reis, Haferflocken, Vollkornhafer und Gerste. Brauner Reis ist ein gutes Beispiel für ein Vollkornprodukt, das helfen kann, Stress zu reduzieren, weil es im Gegensatz zu weißem Reis den Blutzucker nicht erhöht und Schwankungen verursacht, die zu höheren Stressniveaus beitragen können.