Brot, als verarbeitetes Lebensmittel, kann hohe Natriummengen enthalten. Etwa 77 Prozent unserer täglichen Natriumaufnahme stammen laut der Mayo Clinic aus verarbeiteten und zubereiteten Lebensmitteln.
Die empfohlene Tagesmenge (RDA) an Salz beträgt weniger als 2.400 Milligramm, Stand 2009. Eine gesunde natriumarme Ernährung besteht aus 1.400 Milligramm.
Etiketten mit der Aufschrift „natriumarm“ behaupten, dass das Produkt 140 Milligramm oder weniger Natrium pro Portion enthält.
Diese aktuellen Marken haben 90 Milligramm bis 140 Milligramm Natrium pro Scheibe.
Pepperidge Farm's Stoneground oder Whole Grain 100 % Vollkornweizen; Vollkorn-Haferflocken und 15-Korn-Sorten.
Sara Lee's Heart Healthy Classic 100 % Vollkornweizen; Soft & Smooth 100 % Honig-Weizen und 100 % Vollkornbrote.
Oroweat's Master's Best Winter Wheat und Whole Grain Active Health Brote.
Pepperidge Farm's Whole Grain Swirl; Farmhouse Soft oder Whole Grain 100 % Vollkornweizen; Whole Grain Double Fiber Soft 100 % Vollkornweizen.
Home Pride's Whole Grains Honig Vollkornweizen.
Wonder's 100 % Vollkorn und Stoneground 100 % Vollkornweizen.
Oroweat: Double Fiber; Whole Grain 9 Grain, Flax oder Honey Fiber.
Roman Meal: All Natural Muesli, Multi-Whole, oder Whole Grain Sweet Crunch.
Roman Meal's All Natural Double Fiber; Roman Whole Grain; Golden Flax & Honey.
Oroweat's Whole Grain & Oat mit Corowise; Country 100 % Vollkornweizen.
Pepperidge Farm's 100 % Natural 9 Grain und 100 % Vollkornweizen.

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