Was früher als Ernährungspyramide bekannt war, wurde vom US-Landwirtschaftsministerium modifiziert und heißt jetzt MyPyramid. Die Änderungen, die das USDA vorgenommen hat, umfassen einen Leitfaden zur Auswahl gesunder Lebensmittel sowie interaktive Tools und Ernährungspläne, die Sie an Ihren eigenen Geschmack und Ihre eigenen Bedürfnisse basierend auf den Ernährungsrichtlinien anpassen können. Eine Kinderversion von MyPyramid ist verfügbar und ermutigt Kinder, früh mit einer gesunden Ernährung zu beginnen. Sie können die Bedeutung gesunder Lebensmittel unterstreichen, indem Sie MyPyramid in spaßige Aktivitäten für Kinder integrieren.
Manchmal, weil Kinder nicht mit jeder Lebensmittelgruppe in Kontakt kommen, wissen sie nicht, ob sie bestimmte Lebensmittel mögen oder nicht. Haben Sie eine Verkostung und lassen Sie die Kinder Lebensmittel aus jedem Bereich von MyPyramid probieren. Konzentrieren Sie sich auf neue oder ungewöhnliche Lebensmittel, mit denen Kinder zu Hause möglicherweise nicht in Kontakt kommen. Nicht nur werden Kinder wahrscheinlich Lebensmittel finden, die sie gerne essen, sondern Sie werden sie auch andere Wege lehren, die empfohlenen täglichen Mengen für jede Lebensmittelgruppe zu decken. Nehmen Sie Lebensmittelallergien in Betracht.
Die neue Ernährungspyramide bietet ein helles, leicht verständliches Dreieck, das Kindern hilft, Lebensmittel in Farben zu unterteilen. Zeigen Sie Kindern ein Bild von verschiedenen Lebensmitteln und lassen Sie sie eine Mahlzeit basierend auf den Richtlinien erstellen. Wenn die Kinder jünger sind, erwägen Sie, Bilder von Lebensmitteln auszuschneiden und auf einen Teller zu kleiden, um zu veranschaulichen, wie eine ausgewogene Mahlzeit aussehen sollte. Für ältere Kinder bitten Sie sie, eine Woche voller Mahlzeiten zu planen und Vielfalt in die Ernährung zu bringen.
Visuelle Spiele, die zum praktischen Lernen ermutigen, werden helfen sicherzustellen, dass Kinder schwierige Konzepte verstehen. Planen Sie ein Spiel, das es Kindern erlaubt, verschiedene Arten von Lebensmitteln basierend auf den sechs Kategorien von MyPyramid zu sortieren. Zeichnen und färben Sie ein Dreieck, das MyPyramid ähnelt, auf ein Stück Posterpapier oder Pappe. Lassen Sie die Kinder Bilder von Lebensmitteln aus Zeitschriften ausschneiden oder lassen Sie sie Lebensmittel zeichnen, die sie verwenden können. Weisen Sie sie an, die Lebensmittel in die richtigen Kategorien auf MyPyramid zu platzieren.
Erstellen Sie eine Tabelle, die es den Kindern ermöglicht, das, was sie über MyPyramid gelernt haben, auf ihr tägliches Leben anzuwenden. Zeichnen Sie eine Tabelle mit den Wochentagen in Zeilen und der empfohlenen Anzahl von Portionen für jede Lebensmittelgruppe in Spalten. Jeden Tag lassen Sie die Kinder markieren, was sie zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen essen. Am Ende der Woche gehen Sie die Tabellen mit den Kindern durch und bitten Sie ihnen zu helfen, zu identifizieren, welche Lebensmittelgruppen sie erhöhen oder verringern müssen.
Das US-Landwirtschaftsministerium bietet interaktive Spiele, Poster und Ausmalbögen für Kinder an. Ein beidseitiges Mini-Poster hilft, MyPyramid zu veranschaulichen und bietet Tipps, um körperlich aktiv zu bleiben und gesünder zu essen. Es gibt auch ein Arbeitsblatt, um Kindern zu helfen, nachzuverfolgen, wie sich ihre Mahlzeiten auf die Richtlinien von MyPyramid beziehen. Weitere Lehrmaterialien finden Sie auf der USDA Team Nutrition-Website. Siehe Ressourcen 1 und 2 für Links.
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