Mohnsamen sind eine häufige Zugabe zu Backwaren und Salatdressings. Nicht nur sind Mohnsamen angenehm im Geschmack, sondern sie haben auch medizinische Eigenschaften, um Schmerzen zu lindern und Schlaf zu induzieren. Schlafmohnsamen sind die Quellen für Schmerzmittel wie Morphin und Codein.
Die Geschwindigkeit, mit der Mohnsamen verdaut werden, ist für jeden unterschiedlich. Bei einem gesunden Menschen kann die gesamte Verdauungszeit einer Mahlzeit 40 bis 50 Stunden betragen, so die Colorado State University. Allerdings beeinflussen Gesundheit, Stress, Fortpflanzungszyklen und Geschlecht die Verdauungszeit.
Einige Teile einer Mahlzeit werden schneller verdaut als andere. Einige Partikel einer Mahlzeit können im Magen verbleiben, während schneller verdauende Teile in den Dickdarm gelangen. Darüber hinaus können Verdauungsprobleme wie Verstopfung die Verdauungszeit von Mohnsamen verlängern.
Gewöhnliche Mohnsamen stammen von opiumproduzierenden Mohnen. Selbst in kleinen Mengen können die Alkaloide in Mohnsamen einen falsch positiven Test auf Opiate in einem Drogentest auslösen. Laut der University of Rochester sollten Mohnsamen mindestens 3 Tage vor einem Drogentest vermieden werden.
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