www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften
Lebensmittelgruppen-Aktivitäten ermöglichen es Kindern zu lernen, wie sie die gesündesten Lebensmittel für ihre wachsenden Körper auswählen können. Diese Aktivitäten umfassen praktische Projekte, Bastelarbeiten und Exkursionen. Passen Sie die Unterrichtspläne an die Altersgruppe der Kinder an, die Sie unterrichten. Vorschul- oder Kindergartenkinder bevorzugen möglicherweise einfachere Bastelarbeiten, während ältere Kinder ausgefeiltere, detaillierte Lektionen über Lebensmittel genießen.
Lehren Sie den Kindern zunächst eine Lektion über Lebensmittelgruppen. Basteln Sie Äpfel, Karotten, Gurken, Fleisch und andere Lebensmittel aus Tonpapier und schneiden Sie die verschiedenen Lebensmittel aus. Halten Sie jedes Lebensmittel hoch und fragen Sie die Kinder, in welche Gruppe das Lebensmittel gehört. Erlauben Sie den Kindern, die Hand zu heben und eine Vermutung anzustellen. Behalten Sie im Auge, wer die meisten richtigen Antworten hat, und geben Sie diesem Kind einen Preis.
Lehren Sie die Kinder in Ihrer Klasse verschiedene Lebensmittelgruppen kennen, indem Sie individuelle Bücher erstellen. Verwenden Sie Karton, Tonpapier oder Posterpapier, um ein Buch zu erstellen. Verwenden Sie einen Locher, um Löcher an der Seitenbindung des Buches zu stanzen, und binden Sie Garn durch jedes Loch. Schneiden Sie Bilder von verschiedenen Lebensmitteln wie Trauben, Äpfeln und Bananen aus Zeitschriften aus und bitten Sie die Kinder, für jede Lebensmittelgruppe eine Seite zu gestalten. Zu den Lebensmittelgruppen gehören auch Fette und Öle, Fleisch und sogar Leckereien. Die Kinder können einfach ein Bilderbuch erstellen, über die Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln schreiben und warum sie bestimmte Lebensmittel mögen.
Zeigen Sie den Kindern Beispiele verschiedener Lebensmittelgruppen-Pyramiden, einschließlich der Standard-USDA-Pyramide, der mediterranen Pyramide oder anderen Arten von Pyramiden. Geben Sie den Kindern Posterpapier und Marker und bitten Sie sie, ihre eigene Lebensmittelpyramide gemäß den Lebensmitteln zu gestalten, die sie kontinuierlich essen. Bitten Sie die Kinder dann, Ziele aufzuschreiben, wie sie ihre Ernährung ändern und mehr gesunde Lebensmittel essen können. Diese Aktivität kann Kindern helfen zu sehen, ob sie tatsächlich einem gesunden Ernährungsplan folgen.
Lehren Sie Kinder den Wert der Ernährung, indem Sie ihnen erlauben, nährstoffreiche Auswahlmöglichkeiten aus allen gesunden Lebensmittelgruppen zu probieren. Holen Sie jedoch vor dieser Aktivität Einverständniserklärungen von den Eltern ein, um sicherzustellen, dass keine der Kinder Nussallergien oder andere Arten von Lebensmittelallergien hat. Nussallergien können lebensbedrohlich sein.
Gruppieren Sie Früchte in einer großen Schüssel und stellen Sie Gemüse, Getreide und andere Lebensmittelgruppen in andere Schüsseln. Gesunde Fette und Öle wie Olivenöl und Nüsse gehören ebenfalls in eine Gruppe. Geben Sie den Kindern Löffel, um das Olivenöl zu probieren, oder stellen Sie einfach die Flasche zur Schau. Die Kinder möchten möglicherweise Mandeln, Sonnenblumenkerne oder andere Nüsse essen, anstatt verschiedene Öle zu probieren. Bitten Sie die Kinder, etwas von einer oder mehreren Lebensmittelgruppen zu probieren. Sie können Proben in kleinen Schüsseln platzieren oder den Kindern erlauben, ganze Früchte und Gemüse zu essen.
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften