Niedrig-Phosphor-Diäten verstehen: Vorteile & Ernährungsquellen

Phosphor ist ein Mineral, das sich hauptsächlich in den Knochen befindet. Der Körper enthält eine signifikante Menge an Phosphor. Tatsächlich ist Phosphor nach Kalzium das am häufigsten vorkommende Mineral im Körper. Der Körper verwendet diesen Phosphor für viele Funktionen, einschließlich der Bildung gesunder Knochen, der Bewegung der Muskeln, der Vorbeugung bestimmter Krebsformen und der Entwicklung von Gewebe und Organen. Manchmal kann man jedoch zu viel davon haben und benötigt eine phosphorarme Diät.

Wie verwendet der Körper Phosphor?

Phosphor wird über den Dünndarm aufgenommen. Nachdem das Mineral aufgenommen wurde, speichern die Knochen es, bis es verwendet werden kann. Etwa 85 Prozent des Phosphors in Ihrem Körper befinden sich in Ihren Knochen. Weitere 10 Prozent zirkulieren im Blutkreislauf. Der Rest befindet sich in Geweben und Zellen. Wenn zusätzlicher Phosphor im Körper vorhanden ist, entsorgen die Nieren ihn. Ein gesunder Erwachsener sollte täglich zwischen 800 mg und 1.200 mg Phosphor zu sich nehmen.

Lebensmittel mit Phosphor

Phosphor ist in großen Mengen in den meisten Milchprodukten enthalten. Alle Milch sowie Milchprodukte, Vollkornprodukte und Nüsse enthalten eine signifikante Menge davon. Wenn Sie versuchen, Lebensmittel mit viel Phosphor zu vermeiden, vermeiden Sie Innereien sowie Milchprodukte. Vermeiden Sie den Verzehr von Fleisch, das aus den Nieren, der Leber, der Zunge und dem Herzen eines jeden Tieres stammt. Erfrischungsgetränke enthalten ebenfalls große Mengen an Phosphor.

Zu wenig Phosphor

Es ist nicht sehr wahrscheinlich, dass Sie jemals an einem Phosphormangel leiden werden. Insbesondere heutzutage, mit all den verarbeiteten Lebensmitteln, die der durchschnittliche Mensch isst, hört man nur in seltenen Fällen von jemandem, der an einem Phosphormangel leidet. Anzeichen für nicht ausreichend Phosphor sind Gelenkschmerzen, geringe Energie, schwache Knochen, Appetitlosigkeit und Steifheit.

Zu viel Phosphor

Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie von einer Person hören, die unter zu viel Phosphor leidet. Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben, werden Sie wahrscheinlich gebeten, nicht zu viel Phosphor aufzunehmen. Wenn Ihre Nieren zu versagen beginnen, wird Ihr Phosphorspiegel hoch, weil Ihre Nieren überschüssige Mengen des Minerals entfernen. Zu viel Phosphor kann dazu führen, dass die Menge an Kalzium in Ihrem Körper abnimmt, was schließlich zu Knochenkrankheiten führen kann. Sie sind auch einem Risiko für Knochenkrankheiten ausgesetzt, wenn Sie mehr diätetischen Phosphor als diätetisches Kalzium zu sich nehmen.