Verständnis einer ausgewogenen Ernährung: Wesentliche Lebensmittel und Portionskontrolle

Mütter sind dafür bekannt, ihren Kindern zu sagen, sie sollen eine ausgewogene Ernährung haben, viel Wasser trinken und viel Sport treiben. Das ist immer noch guter Rat, aber es kann verwirrend werden, da Modediäten links und rechts auftauchen. Manchmal ist es schwer zu erinnern, was eine ausgewogene Ernährung ist. Es ist nicht mehr eine reine Kohlenhydrat-Diät als eine kohlenhydratfreie Diät. Es geht um Portionskontrolle und vernünftiges Essen. Es geht um die Grundlagen.

Getreide

Getreide ist extrem wichtig für eine ausgewogene Ernährung, weil es Ihnen Energie gibt. Es gibt zwei Untergruppen von Getreide: raffiniertes Getreide und Vollkorngetreide. Vollkorngetreide wird am meisten empfohlen. Abgesehen vom höchsten Nährwert sind sie auch reich an Ballaststoffen, die Sie viel länger satt halten. Das U.S. Department of Agriculture empfiehlt mindestens 3 Unzen Vollkorngetreide pro Tag.

Gemüse

Wir alle wissen, dass wir unser Gemüse essen sollten, aber nur sehr wenige von uns bekommen tatsächlich genug in unsere Ernährung. Es wird empfohlen, täglich 2 bis 3 Tassen einer Vielzahl von Gemüse zu essen. Der Schwerpunkt sollte auf dunkelgrünem Gemüse liegen. Gemüse hilft, das Risiko für koronare Herzkrankheiten sowie mehrere Arten von Krebs zu senken.

Obst

Obst kann köstlich sein und oft den Heißhunger auf Süßes stillen. Eine Vielzahl von Obst wird empfohlen. Eine Obstschale auf dem Esstisch zu haben, kann Ihnen etwas zum Unterwegsessen geben. Obst in jeder Form ist gut für Sie, solange kein Zucker hinzugefügt wurde. Ein erwachsener Mann benötigt etwa 2 Tassen Obst pro Tag. Eine Frau sollte etwa eine halbe Tasse weniger essen.

Milch

Kalzium und Vitamin D sind die besten ernährungsphysiologischen Vorteile von Milch und aus Milch hergestellten Produkten wie Joghurt und Käse. Milch ist großartig für die Knochenmasse und zur Vorbeugung von Osteoporose. Drei Tassen Milch oder Milchprodukte werden für Männer, Frauen und Kinder pro Tag empfohlen. Fettarme oder fettfreie Optionen werden am meisten empfohlen.

Fleisch und Bohnen

Die Proteingruppe, die Fleisch, Fisch, Geflügel, getrocknete Bohnen, Samen, Nüsse und Eier umfasst, ist die fünfte Kategorie der ernährungsphysiologischen Lebensmittelgruppen, die vom U.S. Department of Agriculture festgelegt wurden. Mageren Quellen, insbesondere Geflügel und Fisch, sind normalerweise gute Wahlen. Die tägliche Empfehlung von Protein für Erwachsene beträgt 5 bis 6 1/2 Unzen.

Öle und Fette

Fette und Öle, obwohl sie sparsam verwendet werden sollten, sind Teil einer nahrhaften Ernährung. Öle sind essenziell für die Aufnahme einiger Nährstoffe. Wählen Sie gesündere wie Olivenöl oder Rapsöl. Vermeiden Sie Transfette so weit wie möglich. Gute Fette finden sich in Nüssen, Oliven, Avocados und einigen Fischsorten. Die Empfehlung für Öle beträgt 5 bis 7 Teelöffel pro Tag.