Nüsse sind eines der fast perfekten Lebensmittel der Natur. Sie sind lecker und haben viele einzigartige gesundheitliche Vorteile. Alle Nussarten sind reich an Protein, Antioxidantien, Ballaststoffen und den guten einfach ungesättigten Fetten. Sie sind kalorienarm und gut für Gewichtsverlust, wenn sie in Maßen gegessen werden.
Arten
- Nüsse wie Mandeln, Cashewkerne, Haselnüsse, Macadamias, Erdnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Walnüsse und Brasiliennüsse sind lecker und nährstoffreich, ob sie roh oder geröstet gegessen werden.
Nährwert
- Alle Nussarten sind reich an Vitamin E, Protein, Zink, Kalium und Vitamin B6. Walnüsse enthalten Omega-3; Erdnüsse und Pistazien sind reich an Phosphor; Mandeln gelten als besonders herzgesund; und Cashewkerne sind besonders reich an Selen, Magnesium, Phosphor und Eisen.
Hinweise
- Eine gesunde Ernährung sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln einschließlich Nüssen enthalten. Beachten Sie, dass Nüsse, wenn sie in Maßen konsumiert werden, zu einer guten Ernährung beitragen. Die empfohlene Tagesmenge beträgt 1 Unze.
Warnung
- Viele Menschen sind stark allergisch gegen einige Nüsse, besonders Erdnüsse. Alle Nüsse, die in derselben Fabrik wie Erdnüsse verarbeitet werden, können Spuren von Erdnüssen enthalten. Die meisten Menschen, die allergisch gegen Erdnüsse sind, können andere Nüsse essen.
Wissenswertes
- Die Pistazie ist eine nahrhafte Nuss, die die wenigsten Kalorien von allen Nüssen hat, aber sie hat auch die wenigsten Ballaststoffe. Normalerweise tiefgrün, werden sie manchmal rot gefärbt. Der Iran ist der größte Importeur und Exporteur von Pistazien.
