Die Verwendung von Kunst, um kleinen Kindern etwas beizubringen, bietet ihnen sowohl ein praktisches Erlebnis als auch eine visuelle Darstellung des Stoffes. Natürlich haben Erzieher seit jeher Kunstprojekte als Lernhilfe eingesetzt. Für junge Geister können Wissenschaften wie Ernährung besonders abstrakt erscheinen. Künstlerische Darstellungen helfen, die Verwirrung zu klären.
Obwohl sie im Laufe der Jahre modifiziert wurde, bietet die Ernährungspyramide, die erstmals 1992 vom USDA veröffentlicht wurde, eine schnelle visuelle Darstellung von Lebensmittelgruppen und deren empfohlene Portionsgrößen. Kinder können Spaß daran haben, Bilder von Lebensmitteln aus Zeitschriften auszuschneiden und sie dem entsprechenden Platz auf der Pyramide zuzuordnen.
In der ersten Klasse kennen die meisten Kinder ihr Alphabet. Ein Erzieher kann auf diesem Wissen aufbauen, um gesunde Ernährungslektionen zu vermitteln. Lassen Sie die Schüler ihr eigenes Alphabetbuch schreiben, wobei sie ein gesundes Lebensmittel oder eine gesunde Essgewohnheit für jeden Buchstaben verwenden.
Zeigen Sie den Schülern einige Lebensmittelwerbeanzeigen und lassen Sie sie die Wörter und Bilder identifizieren, die Werbetreibende verwenden, um Interesse an ihrem Produkt zu wecken. Lassen Sie die Schüler dann ihre eigene Werbung für vorteilhafte Produkte erstellen, indem sie diese Fähigkeiten nutzen. Ihre Anzeigen sollten sich auf die gesundheitlichen Vorteile des Lebensmittelartikels konzentrieren.
Fordern Sie die Schüler heraus, die gesündeste Mahlzeit der Klasse zu erstellen. Geben Sie ihnen drei Blatt Papier, um drei Teller darzustellen. Lassen Sie sie auf jedem Teller einen Gang voller gesunder Lebensmittel zeichnen. Lassen Sie sie dann ihre Gründe für die Auswahl der von ihnen gewählten Lebensmittel verteidigen.

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