Equal vs. Zucker: Genauer Substitutionsleitfaden & Umrechnungen

Equal ist der Markenname von künstlichen Süßstoffprodukten, die Aspartam enthalten. Equal ist am häufigsten in Päckchen anzutreffen und kann verwendet werden, um heiße und kalte Getränke sowie ungebäckene Desserts zu süßen. Wenn Sie planen, Equal für Zucker zu ersetzen, müssen Sie die richtigen Äquivalente kennen, wenn Sie Päckchen verwenden.

Anleitung

1. Ein Päckchen Equal entspricht zwei Teelöffeln Zucker. Verwenden Sie ein halbes Päckchen Equal, wenn Sie normalerweise einen Teelöffel Zucker verwenden würden, oder ein Päckchen für zwei Teelöffel. Behalten Sie dieses Äquivalent im Kopf und multiplizieren Sie bei Bedarf zum Süßen einzelner Getränke oder Schüsseln Müsli.
2. Rühren Sie sechs Päckchen ein – das entspricht 1/4 Tasse Zucker laut Equal.com –, um einen Krug Eistee zu süßen. Passen Sie den Geschmack danach an.
3. Verwenden Sie acht Päckchen Equal in Rezepten, die normalerweise 1/3 Tasse granulierten Zucker erfordern.
4. Fügen Sie 24 Päckchen Equal zu ungebäckenen Kuchenrezepten hinzu, die den Zusatz von einer Tasse Zucker vorsehen.
5. Versuchen Sie es mit Equal Spoonful anstelle von Päckchen. Ein Teelöffel Equal Spoonful verleiht Lebensmitteln und Getränken dieselbe Süße wie ein Teelöffel Zucker. Keine Umrechnungen sind erforderlich, was es zu einer praktischen Alternative macht.