Hypoglykämie oder niedriger Blutzucker wird häufig mit Diabetes in Verbindung gebracht, kann aber auch bei Personen auftreten, die nicht an Diabetes leiden. Symptome können Müdigkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, Depressionen, Vergesslichkeit und ein Verlangen nach Süßigkeiten sein. Die Einhaltung einer Diät, die arm an Zucker und reich an Protein und Ballaststoffen ist, kann helfen, die Symptome zu lindern.
Kohlenhydrate
- Eine Person mit einer 2.000-Kalorien-Diät pro Tag wird ermutigt, sechs bis acht Portionen Vollkornkohlenhydrate zu essen. Kohlenhydrate umfassen Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Mais, Reis, Cracker, Cerealien, Tortillas und Linsen. Eine Portion Kohlenhydrate entspricht einer Scheibe Brot oder einer halben Tasse Nudeln, Mais oder Reis. Der Konsum von Kohlenhydraten sollte über den Tag verteilt werden und wird am besten verdaut, wenn sie zusammen mit Protein gegessen werden.
Protein
- Die täglich empfohlene Menge an Protein beträgt vier bis sechs Unzen. Proteinquellen umfassen Hühnchen, Truthahn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch, Eier, Erdnussbutter, Tofu, Hüttenkäse und Käse.
Gemüse
- Vier tägliche Portionen Gemüse liefern eine kohlenhydratarme Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Kohlenhydratarmes Gemüse umfasst Salat, Brokkoli, Spinat, Paprika, Karotten, grüne Bohnen, Tomaten, Sellerie und Kohl. Eine Portion Gemüse ist eine halbe Tasse gekocht oder eine Tasse roh.
Obst
- Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sollte Obst auf zwei bis drei Portionen pro Tag begrenzt werden. Gesunde Obstauswahlen umfassen Äpfel, Erdbeeren, Grapefruits, Bananen, Orangen, Wassermelonen, Pfirsiche, Mango, Guave, Papaya und Beeren.
Milchprodukte
- Milchprodukte sollten auf zwei Portionen pro Tag begrenzt werden. Eine Portion Milchprodukte umfasst eine Tasse fettarmen Joghurt oder eine Tasse fettarme Milch.
Fette
- Eine gesunde hypoglykämische Diät umfasst täglich vier oder weniger Portionen Fett. Fette umfassen Salatdressing, Öl, Frischkäse, Butter, Margarine, Mayonnaise, Avocado, Oliven und Speck. Eine Portion Fett umfasst einen Esslöffel Salatdressing, ein Achtel einer Avocado oder eine Scheibe Speck.
