Je nach Art der Operation, die Sie hatten, kann Ihr Arzt Ihnen für einen bestimmten Zeitraum eine bestimmte Diät empfehlen. Wenn Sie Diabetiker sind, denken Sie daran, Ihren Arzt daran zu erinnern, damit Sie spezifische Ernährungsoptionen besprechen können, die für Sie geeignet sind. Sie sollten auch mit Ihrem Ernährungsberater sprechen, um sicherzustellen, dass Ihre postoperative Diät mit seinen diabetischen Ernährungsempfehlungen übereinstimmt.
Flüssigdiät
- Viele Male vor und manchmal nach einer Operation empfehlen Ärzte, dass Sie eine klare Flüssigdiät konsumieren. Diabetiker müssen bei dieser Art von Diät besonders vorsichtig sein, um sicherzustellen, dass sie nichts konsumieren, das ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben könnte. Sie sollten keine Probleme mit klarer Brühe haben, die Art, die Sie mit Hühner- oder Rinderbrühwürfeln zubereiten können. Sie sollten auch kein Problem mit Wasser haben, aber achten Sie auf Säfte, insbesondere wenn Sie einen hohen Zuckergehalt vermeiden und Ihre Kohlenhydrate zählen, da Saft reich an beidem ist. Manchmal erlauben Ihnen Ihre Ärzte möglicherweise auch Tee und Kaffee sowie klare Erfrischungsgetränke wie zuckerfreie 7-Up und Sprite. Zuckerfreies Jell-O und Eis am Stiel sollten ebenfalls in Ordnung sein.
- Eine Stufe höher als eine klare Flüssigdiät ist eine, die mehr Spielraum zulässt und Dinge wie Milch und Smoothies einschließt. Seien Sie erneut vorsichtig mit Smoothies, da püriertes Obst den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben kann. Flüssige Alternativen, die Sie ausprobieren möchten, sind Glucerna-Produkte. Sie können zusätzliche Nährwerte liefern, die Sie sonst möglicherweise nicht mit einigen der anderen Flüssigkeiten erhalten, die Sie konsumieren.
Weiche Speisen
- Oft nach einer Operation werden Ärzte Ihnen raten, weiche Speisen zu essen. Diabetiker müssen vorsichtig sein, weil so viele empfohlene weiche Speisen einfache Kohlenhydrate wie Cracker, Kartoffelpüree und Nudelsuppen enthalten. Diese Lebensmittel sind besonders schlechte Entscheidungen für Diabetiker, die ihre Kohlenhydrataufnahme überwachen oder den glykämischen Index zur Überwachung ihrer Nahrungsaufnahme verwenden.
- Stattdessen sollten Sie sich für weiche Speisen entscheiden, die niedriger auf der GI-Skala rangieren, damit Sie wissen, dass Sie Lebensmittel essen, die den Blutzuckerspiegel nicht schnell erhöhen. Dazu müssen Sie möglicherweise kreativ werden. Anstatt Kartoffelpüree, versuchen Sie püriertes Gemüse. Um diese zuzubereiten, kochen Sie etwas frisches Gemüse und pürieren Sie es, bevor Sie es essen. Selbstgemachte Suppen sind eine weitere gesunde Option. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten (Fleisch, Tomaten oder Gemüse) durch einen Mixer geben, damit sie im Wesentlichen die Konsistenz von Brei haben.
Weitere Vorschläge
- Nach jeder Art von Operation ist es eine gute Idee, kleine Mahlzeiten zu essen, um zu sehen, ob Ihr Essen Ihnen bekommt. Außerdem, um eine ausreichende Ernährung zu erhalten und stabile Blutzuckerwerte sicherzustellen, sollten Sie häufig essen – etwa alle zwei bis drei Stunden. Es ist auch wichtig, Ihren Blutzucker regelmäßig zu überwachen, um sicherzustellen, dass er nach dem Essen im normalen Bereich liegt (unter 135-140 mg/dL zwei Stunden nach den Mahlzeiten). Sie sollten auch besprechen, ob Sie Änderungen in der Häufigkeit oder Menge Ihrer Insulininjektionen vornehmen müssen.
- Sobald Sie festgestellt haben, dass Sie gut heilen und sich nach der Operation wohlfühlen, können Sie Ihre Nahrungsaufnahme allmählich steigern. Sie sollten auch mit Ihrem Arzt besprechen, wann Sie zu Ihrer normalen diabetischen Ernährung zurückkehren können.
