Bakterien im Spülbecken: Was in Ihrem Küchenabfluss lauert und wie Sie es verhindern

Sie werden überrascht sein, dass Ihr Spülbecken, insbesondere Ihr Küchenspülbecken, mehr Keime beherbergt als die Toilette im Badezimmer. Der schleimige Biofilm, der den Abfluss überzieht, enthält Hunderte von toxischen Mikroorganismen. Mikroorganismen stammen aus einer Reihe von Quellen, wie übrig gebliebenem Essen, Leitungswasser, Bakterien von rohen Lebensmitteln und schmutzigen Händen. Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) kategorisiert diese gruseligen Mikroorganismen als pathogene Bakterien, parasitäre Protozoen und Viren.

Pathogene Bakterien

Laut der FDA sind die Bakterien Salmonella und Campylobacter jejuni auf 20 bis 100 Prozent von rohem Hühnchenfleisch vorhanden. Nachdem sie vom rohen Fleisch abgespült wurden, gedeihen diese Bakterien in der feuchten Umgebung des Küchenabflusses. Ein weiteres Bakterium, Listeria monocytogenes (Listeriose), lebt im Biofilm des Spülbeckens von der Erde, die von rohem Obst und Gemüse abgespült wurde. Die FDA stellt weiter fest, dass Stämme von Escherichia Coli (E. Coli) im menschlichen Verdauungssystem vorkommen und Staphylococcus aureus (Staph-Infektionen) auf 50 Prozent gesunder Menschen lebt. Diese Bakterien werden über Fäkalien auf Hände oder kontaminierte Lebensmittel übertragen, die ebenfalls in das Spülbecken gespült werden. Pathogene Bakterien leben in der Umgebung des Abflusses, es sei denn, sie werden mit geeigneten antibakteriellen Reinigungsmitteln desinfiziert.

Parasitäre Protozoen

Cryptosporidium parvum (Crypto) und Giardia lamblia sind zwei Beispiele für Parasiten, die Wasser leicht kontaminieren. Zusammen machen sie die Mehrheit der wasserbedingten Erkrankungen aus. Da beide dieser Parasiten harte äußere Schalen haben, widerstehen sie einer Chlorbehandlung und gelangen durch Filter in Haushaltsabflüsse. Im Jahr 1993 kontaminierte Crypto die Wasserversorgung in Milwaukee, Wisconsin, und machte 400.000 Menschen krank. Sowohl Crypto als auch Giardia sind hochansteckend und kontaminieren Wasser- und Lebensmittelquellen durch Fäkalien eines infizierten Wirts. Da kühle, feuchte Bedingungen, wie ein Haushaltsabfluss, zum Überleben der Parasiten beitragen, können Wasserfilter mit „absolut 1 Mikron“ oder „Umkehrosmose“ diese Parasiten reduzieren oder eliminieren.

Viren

Viren wie Hepatitis A und die Norwalk-Virengruppe werden in fäkalienkontaminiertem Wasser gefunden, das nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Beide Viren haben eine lange Inkubationszeit, in der sie außerhalb eines Wirts überleben können. Eine kleine Dosis Viren, die zwischen 10 und 100 Partikeln reicht, reicht aus, um sich zu infizieren. Chlor tötet einige Viren, aber wenn eine infizierte Person das Spülbecken benutzt, besteht die Möglichkeit, dass einige in den Abfluss gelangen. Unter den richtigen Bedingungen könnten sie Monate überleben. Laut der FDA verbreiten sich Viren schnell, und die Erkältung ist die einzige Krankheit, die in den USA häufiger gemeldet wird als virusbedingte Erkrankungen.