Die Hockey-Spieler Diet

Grundnahrungsmittel und Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle und sollten 45 bis 60 Prozent der täglichen Kalorien ausmachen. Sie liefern das Glykogen, das während intensiver Aktivitäten verbraucht wird.

Mahlzeiten vor und nach dem Spiel

Vor dem Training eignen sich komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot, Gemüse, Bohnen und Reis. Nach dem Spiel sollte die Mahlzeit proteinreich und relativ fettarm sein, um die Regeneration zu unterstützen.

Protein und Fett

Hockeyspieler benötigen bis zu 1,7 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Fett deckt den verbleibenden Kalorienbedarf und unterstützt die Vitaminaufnahme.