Erdnussbutter und Gewichtheben

Erdnussbutter als Unterstützung beim Gewichtheben

In Kreisen des Kraftsports wird Erdnussbutter oft als Superfood bezeichnet. Sie mag nicht die Vitamine und Mineralien einer Gemüseportion bieten, doch ihr hoher Kaloriengehalt, das enthaltene Protein und die gesunden Fette machen sie zu einem wertvollen Begleiter für den Muskelaufbau.

Kalorien und Regeneration

Für den Muskelaufbau ist ein Kalorienüberschuss notwendig. Eine typische 32-Gramm-Portion Erdnussbutter enthält etwa 188 Kalorien und lässt sich leicht in die Ernährung einbauen, wenn es schwerfällt, genug zu essen. Ein kalorienreicher Snack wie Erdnussbutter auf Toast innerhalb von 15 bis 60 Minuten nach dem Training kann die Regeneration beschleunigen, da die Muskeln nach intensiven Einheiten winzige Risse aufweisen, die repariert werden müssen.

Vollfett statt Light

Fettarme Erdnussbutter ist nicht automatisch die bessere Wahl. Sie enthält oft doppelt so viele Kohlenhydrate und Zucker wie die reguläre Variante. Die gesunden Fette der normalen Erdnussbutter sind einer ihrer Hauptvorteile.

Praktische Tipps für den Erdnussbutter-Plan

Ein oder zwei Esslöffel Erdnussbutter auf Toast oder Haferbrei zum Frühstück, auf einem Tortilla-Wrap oder Reiskuchen nach dem Training sowie gelegentlich ein Löffel über den Tag verteilt helfen, die Kalorienzufuhr zu steigern. Dennoch sollte Erdnussbutter nicht die einzige Fettquelle bleiben – auch fettiger Fisch, Avocados, Kokosnüsse und andere Nüsse gehören in eine abwechslungsreiche Ernährung.