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Nährwertangaben für Truthahn-Aufschnitt

Protein und Fett

Eine Portion Truthahn-Aufschnitt enthält 17,1 Gramm Protein bei nur 2 Gramm Fett. Damit liefert er mehr Protein pro Kalorie als Pastrami, Schinken oder Salami.

Kohlenhydrate und Natrium

Truthahn enthält nur 3,25 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Der Natriumgehalt ist mit 966 Milligramm pro Portion dennoch hoch – eine salzarme Variante enthält 772 Milligramm.

Vergleich mit anderen Wurstwaren

Putenbraten hat 99 Kalorien pro 100 Gramm, Pastrami 147 und Schinken 163 Kalorien. Salami kommt mit 388 Kalorien pro Portion am höchsten.

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