Apfelsaft ist kein kalorienfreies Getränk. Eine Tasse ungesüßter Apfelsaft enthält rund 114 Kalorien und 24 Gramm Zucker. Wer acht Gläser pro Tag trinkt, nimmt mehr als 900 Kalorien allein durch Getränke zu sich.
Studien deuten darauf hin, dass Apfelsaft hungriger machen kann als feste oder halbfeste Nahrung. Das National Institutes of Health stuft eine reine Apfelsaft- und Fastendiät als Modediät ein, da sie kein gesundes Essverhalten fördert.
Statt auf Säfte zu setzen, empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium eine Mischung aus Getreide, Obst, Gemüse, Milchprodukten und Fleisch. Ein tägliches Kaloriendefizit von 250 bis 500 Kalorien in Kombination mit Bewegung ermöglicht einen gesunden Gewichtsverlust von ein bis zwei Pfund pro Woche.

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