Mit Joghurt überzogene Mandeln: Gesunder Snack oder Kalorienfalle?

Mit Joghurt überzogene Mandeln: Genuss und Nährwerte

Viele tragbare Snacks sind ungesund, doch mit Joghurt überzogene Mandeln können eine ernährungsphysiologisch wertvolle Ergänzung sein. Sie sind kalorienreich, kombinieren aber zwei gesunde Lebensmittel zu einem praktischen, nahrhaften Snack. Sie können Teil einer gesunden Ernährung sein, eignen sich jedoch möglicherweise nicht für einige Abnehmpläne, die bestimmte Nährstoffe einschränken.

Nährwertangaben

Mit Joghurt überzogene Mandeln sind kaloriendicht: Eine Vierteltassenportion liefert 220 Kalorien. Das ist mehr als das Sechsfache der Kalorienmenge in einer Vierteltasse Joghurt und macht 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien aus. Die Mandeln enthalten 16 Gramm Fett, darunter 7 Gramm gesättigtes Fett, 18 Gramm Kohlenhydrate – 16 Gramm davon aus Zucker – und 4 Gramm Protein.

Vorteile der Mandeln

Mandeln sind reich an Kalorien und Fett, können sich aber positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken. Das meiste Fett in Mandeln ist ungesättigt und kann helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Zudem sind Mandeln reich an Vitamin E, einem Antioxidans, das das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann. Das Fett trägt zur Sättigung bei und kann somit beim Gewichtskontroll helfen.

Vorteile des Joghurts

Joghurt ist reich an Protein und anderen Nährstoffen, die die Gesundheit verbessern können. Das Kalzium im Joghurt kann die Freisetzung von Cortisol, einem fettspeichernden Hormon, unterdrücken. Joghurt liefert zudem B-Vitamine und Probiotika, die die Verdauung unterstützen. Mit Joghurt überzogene Mandeln liefern pro Vierteltasse 8 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Kalzium und 2 Prozent an Eisen.

Mögliche Nachteile

Mit Joghurt überzogene Mandeln können gesund sein, sind aber nicht für jeden geeignet. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts kann übermäßiger Verzehr die Fähigkeit beeinträchtigen, das Gewicht zu halten. Der hohe Kohlenhydratgehalt macht sie für kohlenhydratarme Diäten ungeeignet. Wer sich fettarm ernährt, sollte den Konsum ebenfalls einschränken, da Mandeln von Natur aus fettreich sind.