Die Vorteile und der Nutzen von Sesamsamen

enn alle Sesamsamen die Sie konsumieren von der Oberseite Ihres Burgerbrötchens stammen fehlen Sie. Sesamsamen bieten eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Sie verleihen Gerichten und Backwaren einen unverwechselbaren nussigen Geschmack. Verwenden Sie Sesamsamen in Ihrer Nahrung um von gesunden Fetten Proteinen Ballaststoffen und vielem mehr zu profitieren.

Ernährung

Sesamsamen sind eine Quelle für viele der B-Vitamine die für rote Blutkörperchen wichtig sind Gesundheit Energie und Lebensmittelstoffwechsel. Sesamsamen enthalten auch eine Reihe von Mineralien darunter Kalzium Eisen Magnesium Phosphor Kalium Zink Kupfer und Selen. Diese Mineralien unterstützen die Gesundheit der Knochen die Entwicklung und Funktion roter Blutkörperchen ein starkes Immunsystem und den Flüssigkeitshaushalt.

Gesunde Fette

Streuen Sie Sesamsamen über gedämpftes Gemüse oder eine fettarme Pfanne um das Ganze knusprig und gesund zu machen Fett. Ein 1-Unze. Portion Sesam enthält 13 g Fett aber nur 2 g davon sind ungesunde gesättigte Fette. Der Rest des Fettes in Sesamsamen ist ungesättigtes Fett das bei Verwendung anstelle von gesättigtem Fett zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Fette können Lebensmittel auch befriedigender machen da sie ein Mundgefühl vermitteln und eine längere Verdauungsdauer benötigen.

Protein

Sesamsamen enthalten 5 g Protein in 1 oz. Sesamsamen sind für Vegetarier geeignet die mehr Protein zu ihren Mahlzeiten hinzufügen möchten. Das Mischen von Tahini gemahlener Sesampaste Kichererbsen Olivenöl und Zitronensaft macht einen Dip bekannt als Hummus - eine Proteinquelle die alle essentiellen Aminosäuren enthält die Ihr Körper nicht selbst produzieren kann.

Phytosterole

Verwendungen

Sesamsamen haben neben zahlreichen Anwendungen brot und brötchen darüber streuen salate unterrühren und pommes frites zubereiten. Sesamsamen zu den Sushirollen geben. Krusten Thunfisch oder andere Fische mit einer Kombination aus weißem und schwarzem Sesam und dann anbraten. Die Griechen verwenden Sesamsamen zur Herstellung von Kuchen und in Afrika sind Sesamsamen eine Hauptzutat in einem süßen Keks. Süße und herzhafte asiatische Rezepte aus Japan Korea und China verlangen oft nach Sesamsamen.