Mandelmilch für die Ernährung mit flachem Bauch

Mandelmilch in der Flat Belly Diet

Die Basis der Ernährung mit flachem Bauch sind gesunde, einfach ungesättigte Fettsäuren oder MUFAs. Das Mantra der Diät ist „ein MUFA bei jeder Mahlzeit“, da MUFAs laut den Erstellern der Diät beim Verbrennen von Bauchfett helfen. Nüsse und Samen, Oliven, Avocados, dunkle Schokolade und die meisten Pflanzenöle enthalten MUFAs. Mandeln sind eine gute MUFA-Quelle, und die Ernährung enthält Mandeln und Mandelbutter in seinen Mahlzeiten und Snacks. Mandelmilch ist auch für die Ernährung mit flachem Bauch akzeptabel.

Warum MUFAs gesund sind

Ihr Körper produziert das meiste Cholesterin, das er benötigt, aber wenn Sie zu viel Cholesterin in Form von ungesunden gesättigten Fettsäuren und Transfetten konsumieren, verstopft es Ihre Blutbahn und führt zu Herzkrankheiten. Es erhöht auch das Bauchfett, das Ihre lebenswichtigen Organe umgeben kann. Gesättigtes Fett macht 11 bis 12 Prozent der von Amerikanern konsumierten Kalorien aus, gemäß den 2010 Dietary Guidelines for Americans. Das Ersetzen von nur 5 Prozent dieser Kalorien durch MUFAs, einschließlich Mandeln, hat erhebliche Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. MUFAs sind „gesunde Fette“. Anstatt den Cholesterinspiegel zu erhöhen, „säubern“ sie das überschüssige Cholesterin und transportieren es zur Entsorgung in Ihre Leber.

Mandelmilch vs. Kuhmilch

Der offensichtliche Unterschied zwischen Mandelmilch und Kuhmilch besteht darin, dass Mandelmilch kein Milchprodukt ist. Es hat keine Laktose und kein gesättigtes Fett. Es hat kein Cholesterin, um zu dem gefährlichen viszeralen Fett beizutragen, das die Flat Belly Diet bekämpft. Mandelmilch ist eine gute Wahl, wenn Sie an einer Gluten- oder Kaseinallergie leiden. Es basiert auf Pflanzen und ist daher auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Ungesüßte Mandelmilch hat 50 Kalorien weniger als eine äquivalente Menge Magermilch und mehr als 110 weniger als Vollmilch. Bei der Diät mit flachem Bauch sollte jede Ihrer vier Mahlzeiten ungefähr 400 Kalorien enthalten und keine ungesunden Fette enthalten – was die Kalorien angeht, ist Mandelmilch die bessere Wahl für diese spezielle Diät.

Was ist zu beachten?

Magermilch enthält kein Fett, aber 5 Gramm Cholesterin. Ungesüßte Mandelmilch enthält 2,5 Gramm Fett und kein Cholesterin. Die Flat Belly Diet beschränkt kein gesundes Fett, außer in Bezug auf Kalorien, und MUFAs enthalten wie gesättigte und Transfette 9 Kalorien pro Gramm. Zu viel von einer guten Sache – Mandelmilch – kann Sie über die Kaloriengrenze der Flat Belly Diet setzen. Im Vergleich zu Milchprodukten enthält Mandelmilch sehr wenig natürliches Kalzium. Achten Sie daher darauf, dass es mit Kalzium und Vitamin D angereichert ist. Durch die Anreicherung wird der Kalzium-/Vitamin-D-Gehalt auf ein Niveau gebracht, das dem von Kuhmilch ähnelt. Wenn Sie Ihre eigene Mandelmilch herstellen, müssen Sie Ihr Kalzium aus anderen Quellen beziehen.

Machen Sie Ihre eigene Mandelmilch

Mandelmilch hat eine lange Geschichte und wird seit Jahrhunderten hergestellt. Für die Herstellung sind ein Mixer, ein Sieb und ein Käsetuch erforderlich. Verwenden Sie für die Herstellung ungesüßter Mandelmilch rohe, blanchierte Mandeln ohne Haut. Mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Abgießen und mit frischem Wasser in den Mixer geben. Mischen Sie die Mandeln zu einer Paste, fügen Sie dann mehr Wasser hinzu und mischen Sie, bis sie glatt und schaumig sind. Gießen Sie die Mischung durch mehrere Lagen Käsetuch, um sie abzusieben. Wenn Sie die Mandelmilch lieber süßen möchten, fügen Sie Vanille und Honig oder Ahornsirup hinzu, während sie sich noch im Pastenstadium befinden. Sie können die Milch auch mit einer Prise Muskat oder Zimt würzen. Es ist drei oder vier Tage im Kühlschrank haltbar.

Mandelmilch kann in jedem Rezept anstelle von normaler Milch verwendet werden.